日本蔦屋書店不只賣書，更以新生活型態的提案，打造使人與全社會變得更加幸福的環境，擁有世界最美書店之美名。這個夏天，銀座蔦屋書店聯手位在金澤的知名和菓子老鋪村上推出繽紛的「夏日碎冰」，讓喜愛菓子的你在炎熱的日子裡也能擁有愉快沁涼的點心時光，來看看要如何購入吧！
晶瑩剔透的「夏日碎冰」
「碎冰（わり氷）」是石川縣金澤市創業110年和菓子老鋪村上的招牌名品，擁有晶透淡雅如同寶石的美麗外觀，是金澤當地人氣伴手禮首選，也是夏日盛暑中的必備點心。銀座蔦屋書店攜手村上，推出獨家限定的夏日碎冰禮盒，將最新的柚子口味與定番招牌一網打盡。
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製作「碎冰（わり氷）」時，先將寒天加入砂糖以及當地白山的伏流水源調味，切成一粒一粒後再遵循傳統製法放入專用機器風乾六天。每一塊碎冰都是由專業職人手工刨製，具有獨一無二的形體，乍看外表如冰塊般堅硬，卻擁有內在Q彈的口感，是個會讓人驚豔不已的傳統和菓子。
村上於今年首度推出加入石川當地特產柚子的全新口味碎冰（圖左），且沒有額外添加色素，可品嘗到金澤柚子的天然清爽風味，而定番口味則是包含了添加葡萄汁與一般口味的碎冰，非常繽紛。銀座蔦屋書店限定的「夏日碎冰」組合一改村上店內販售的紙製包裝，將寶石般的碎冰裝入透明玻璃罐中，在夏日中更顯清涼。
夏天專屬點心「夏日碎冰」在銀座蔦屋書店獨家販售，網路商城也同步熱賣中，不用出門也能擁有最新話題伴手禮。
產品資訊
■ 產品名稱：夏日碎冰／夏のわり氷
■ 產品價格：70g，1,944日圓
■ 上市日期：2021年6月14日
■ 銀座蔦屋書店 網路商城
「和菓子村上」金澤伴手禮名店
和菓子村上販售的各種餅類菓子擁有極高知名度，吃過蕨餅的人對於他的十足份量與美味都會念念不忘，在金澤當地也開設了供內用的甜點店，喜歡日式甜點的朋友下次去金澤可以考慮列入行程喔！
商店資訊
■ 商店名稱：和菓子 村上
■ 商店地址：石川縣金澤市長町2-3-32 金澤本店
■ 和菓子村上 OFFICIAL SITE
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「夏日碎冰」繽紛上市
銀座蔦屋書店攜手金澤當地百年和菓子老舖村上，聯手推出最適合盛暑中品嘗的「夏日碎冰」，晶瑩剔透的寶石般點心卻擁有Q彈口感，視覺與味覺都讓人耳目一新。「夏日碎冰」可在銀座蔦屋書店石門市與網路商城購買，在這炎熱的日子裡，立刻入手沁涼的碎冰犒賞自己吧！
