京都時髦喫茶「茶與酒TASUKI」
京都祇園店
在極具迷人風情的百年京町家之內，穿過小橋即可看見二手精品選物「PASS THE BATON」與一旁併設的喫茶酒吧「茶與酒TASUKI」，以日本茶為中心傳遞待客的心意，提供茶、酒、甜點與用富士山天然冰製成的名物刨冰，一年四季皆備有常見和從未見過個性豐富的口味在等著各位。
新風館
「茶與酒TASUKI」目前除了照片上的京都祇園店之外，還有以外帶為主的新風館和近藤悠三記念館共三家店鋪，無論是氛圍還是菜單口味都有著各自的表情，第一次來的話會推薦大家先到京都祇園店感受看看，在等待的時間裡還能逛逛賦予商品新生命的精品選物，等享受完茶點後再買點伴手禮，相信這裡將會成為你在京都的私藏景點。
「茶與酒TASUKI」的新感覺甜品
到「茶與酒TASUKI」絕對必點的就是別的地方吃不到的季節刨冰，像1月份就有酒粕＆白味噌刨冰，還有八朔橘生起司與蘭姆葡萄口味，大家可以預先在官網確認本月菜單，若是遇到夏季建議開店前就要去排隊，否則等上好幾個小時都不稀奇，讀者們就知道它的刨冰有多厲害了吧！
除了刨冰、日本茶、冷熱飲品和以茶為基底的調酒之外，在這裡也能品嘗到和洋融合的嶄新美味體驗，像日式經典的「善哉」紅豆湯在今年冬天也端出新的花樣，提供紅酒無花果善哉、柚子杏桃白善哉、15穀米善哉這幾款別地方沒看過的口味選擇，不吃冰的朋友來這裡大可放心，絕對有能滿足你的美味在這裡等你。
為了讓遠到而來的大家帶點京都感的伴手禮回家而新開發的「YO KAN KA」品牌，將承繼傳統、連結未來的「羊羹」做一個全新的解釋，運用法國點心技法的基底來製作出絕無僅有的羊羹，並且將甜度做改良，除了更符合現代人喜愛的口味，也拿出最重要的鮮度來決勝負。
圖片來源
「YO KAN KA」的羊羹不僅配茶，與酒擦出的火花更是讓人想驚呼的絕妙，目前提供的有6款口味，包含紅酒無花果羊羹、草莓牛奶羊羹、蘭姆酒70%巧克力羊羹、開心果白巧克力羊羹、柚子杏桃羊羹與起司麵包羊羹，每款也都有推薦搭配的飲品，真的迫不及待想嘗嘗看它們到底是什麼味道了！
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就連羊羹包裝都很有「茶與酒TASUKI」一貫的時髦，常溫可直接食用，冷藏過後再吃風味更佳，非常適合讓大家帶回台當伴手禮哦！
商品資訊
■商品名稱：「ようかんか（YO KAN KA）」
■參考價格：3個入 1,440日圓＋稅／6個入 2,880日圓＋稅
把日本人想私藏的「茶與酒TASUKI」放進口袋名單內
お茶と酒 たすき
「茶與酒TASUKI」不管是冰的口感還是搭配都是非常高雅與高級的滋味，對於吃慣台式多料刨冰的讀者們來說也肯定是相當新鮮的味覺體驗，那麼就馬上把這家藏進口袋裡面，下回出發京都旅行之時可不能忘記有它！
