來自大阪的現烤起司塔PABLO，好吃、加上電視雜誌各媒體的大肆報導，真的已經到了無人不知的地步。常態販賣的種類分不太熟和半熟(レア/ミディアム)。 不太熟的(レア)講求一咬下去，濃稠的液狀起司就爆漿似的流出，馬上在口中擴散開來，香濃的起司美味一口氣達到頂點。半熟的(ミディアム)則是可以享受那半固態狀的起司與酥脆的塔皮絕妙的結合，看你喜歡哪一種口感囉？
但我最喜歡的是他們的限定口味：焼きたて宇治抹茶チーズタルト(抹茶紅豆白玉)！在抹茶起司中包著紅豆和白玉，紅豆甜而不膩，白玉QQ嫩嫩的，這樣的組合令人一吃就難忘，此外那宇治抹茶淡淡的苦味居然可以和香濃的起司這麼相配。
宇治抹茶起司塔本來只賣到七月十四日，由於太受歡迎了,現在從八月又開賣到十月十四日(灑花中......)。一個1,080 円(含稅1,166円),每日數量限定，要買請早囉！
另外，他們的季節限定口味，每次都有令人驚奇的感動，絕對不能錯過喔！現在九月的季節限定是岡山県産シャインマスカットのチーズタルト(岡山縣晴王綠葡萄起司塔)。晴王是岡山縣特產葡萄專有的名字，甜美爽口，脆脆的皮一咬開，甜美多汁的果肉瞬間滿足了大家的味蕾。
而且這個起司塔鋪上滿滿這麼美味的晴王綠葡萄，葡萄下面再鋪一層濃厚的優格卡士達，最下面一層是本來店裡特有的起司塔，實在是太豪華了！分兩種版本販賣，普通版一個1,800 円(含税1,944円)， 豪華版(使用一整顆滿滿的晴王)一個2,500円(含稅 2,700円)，只賣到九月底，據說常常在早上就賣完了，還是早起的鳥兒有蟲吃喔。更多詳細資訊歡迎參觀大塚太太的FB 分享東京的生活點滴文/大塚太太
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