日本岩手必買伴手禮 5 選 南部煎餅、盛岡冷麵不可不吃

2020年01月22日 | By
日本岩手必買伴手禮 5 選 南部煎餅、盛岡冷麵不可不吃
位處東北的太平洋側,夾於宮城縣與青森縣間的岩手縣,是僅次北海道面積第二大縣。谷灣式的特殊海岸地形,造就豐碩的海洋漁場,一年四季都能捕獲新鮮海產,由其鮑魚的品質和產量皆居全日本之首,轟動一時的日劇《小海女》便以岩手縣作為故事的起點,向內亦有廣大山林為靠,有著日本最大的小岩井牧場,更孕育出名品前澤牛。運用豐沛的自然資源,發展出的岩手縣特產當然也很有看頭,在此便推薦5項岩手必買伴手禮給大家!

1. 純良發酵奶油蛋糕/小岩井農場

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相信大家都對小岩井農場的牛奶飲品不陌生,而正宗本店就在岩手縣啦!小岩井農場出產的牛奶香甜醇厚,品質有口皆碑,其他像起司等乳製品也很優質,來到岩手縣的農場除了能親身體驗各種農牧活動,當然更不能錯過眾多美食和伴手禮。這款「純良發酵奶油蛋糕」精選農場的高級小麥粉、雞蛋、發酵奶油製作,再以厚樸木模慢慢烘烤而成,芳醇香濃的奶油在口中化開,完全是幸福的滋味!

商品資訊

■ 商品名稱:純良發酵奶油蛋糕/純良醗酵バターケーキ

■ 販售商店:小岩井農場

■ 參考價格:1,868日圓

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2. 南部煎餅/巖手屋

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岩手縣代表銘菓當然就是「南部煎餅」囉!自江戶時代便盛行於南部藩地區,最初做為行軍口糧,現今依然廣受縣民喜愛,節慶祝賀都少不了它的身影。說起南部煎餅,首先想到小麥和芝麻風味,略帶鹹味的樸素口感,像是奶奶用地爐碳烤出的溫暖滋味,除了定番的芝麻和落花生口味,還有花枝、蘋果、納豆等多樣選擇,更加入西式風格,開發出厚燒的重口味,種類超豐富最適合當伴手禮啦!

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■ 商品名稱:南部煎餅/南部せんべい

■ 販售商店:巖手屋

■ 參考價格:12入356日圓

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3. 盛岡冷麵/Pyon Pyon舍

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源自韓國平壤的冷麵,經朝鮮移民流傳到岩手縣盛岡,在和現地文化相交融與調整後,變成當地的特色料理。其中「PyonPyon舍(ぴょんぴょん舎)」是岩手縣無人不曉的人氣店,自家製的麵體滑順彈牙,澄澈透明的湯頭則是融入國產牛肉、牛骨和雞骨熬出的高湯製成,伴手禮盒中包含整套冷麵食材,讓你輕鬆在家就能享受到如名店般的美味。

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商品資訊

■ 商品名稱:盛岡冷麵

■ 販售商店:Pyon Pyon舍/ぴょんぴょん舎

■ 參考價格:2份702日圓

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4. 海鷗玉子/齋藤製菓

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海鷗玉子也是岩手縣代表性銘菓,以天空中翱翔的海鷗為靈感製作,其中齋藤製菓的海鷗玉子更獲得2019年OMOTENASHI Selection金賞的殊榮。綿密濕潤的黃色餡裹上薄薄蛋糕夾心層,最外圍以白巧克力包覆,外觀看起來就像一顆蛋,而食材上也非常講究,完全使用東北產高級小麥粉、岩手南部雞產的新鮮蛋和當地產白四季豆等,堅持數十年的優良口味,是當地的超人氣伴手禮!

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商品資訊

■ 商品名稱:海鷗玉子/かもめの玉子

■ 販售商店:齋藤製菓/さいとう製菓

■ 參考價格:9入1,215日圓

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5. 田村之梅/松榮堂

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自明治36年創業超過百年的「松榮堂」,招牌銘菓「田村之梅(田むらの梅)」也跟著長銷百年。嚴選國產梅子入餡,用牛皮糖包裹做成典雅的花瓣形狀,外層覆上青紫蘇葉,高雅迷人的天然梅香,加上滿滿的日本傳統風味,在岩手縣不論男女老少都很喜歡!除了田村之梅,松榮堂的芝麻團子也是很受好評的伴手禮,若到店造訪不妨兩種都買來試試喔!

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商品資訊

■ 商品名稱:田村之梅/田むらの梅

■ 販售商店:松榮堂

■ 參考價格:8入1,555日圓

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一同來感受充滿魅力又美麗的日本岩手縣

岩手縣受惠於地理條件,絕美自然景點超多,豐富又多變的面貌,四季都適合旅遊。除了上述介紹的伴手禮,綿長海岸線孕育出的豐饒海鮮更不能錯過,雖然也有海鮮醃漬品,但現場吃最過癮啦,當然走山林路縣就必訪日本最大小岩井農場,品嘗最優質的牛奶和霜淇淋,還有好多好玩又美麗的景點,找個機會來親身感受岩手縣的魅力吧!

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