日本話題文青咖啡廳 岡山UNOMACHI珈琲店

2020年01月01日 | By
日本話題文青咖啡廳 岡山UNOMACHI珈琲店
近期在網路引發熱烈討論的「UNOMACHI珈琲店」,招牌的水果百匯和奶昔依季節推出多款口味,特別是外觀超美麗,且有別於色彩繽紛交錯的可愛甜點或飲品,UNOMACHI珈琲店展現出時尚俐落的大人感,特色的質感餐點,加上以書店咖啡廳為概念的文青風格,邊閱讀邊享受美食的悠閒空間,吸引大批人潮打卡朝聖!

排隊也要喝到的絕美飲品 其實是勵志故事?

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來到UNOMACHI珈琲店必點的「烤布蕾水果百匯」系列,依季節會更替不同的水果口味,精心編排的色彩漸層,再用帶著簡單印字的玻璃杯盛裝,質感大增超上鏡!有網友拍下放上網,立刻被熱烈轉傳與討論,不少人甚至慕名遠道而來,其他還有各種水果奶昔、冰淇淋蘇打等類型飲料,看上去也都可愛又時尚。

烤布蕾水果百匯

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「烤布蕾水果百匯」由上至下融合了焦糖烤布蕾、牛奶布丁、鮮奶油和香草冰淇淋,點餐後就能看到店員用噴槍烤上頂層脆脆糖衣,並用些許果肉裝飾,中層將奇異果切片貼著杯面擺放,華麗的排列設計,加上多樣食材交融成豐富口感,視覺和味覺都讓人好享受!不過也因為是季節性飲品,每隔一段時間就會變換水果,邁入冬季就準備迎接草莓季啦!

水果奶昔

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另一大熱門「水果奶昔」系列也是依季節變換品項,水果奶昔和優格的雙色調,視覺上形成鮮明的對比,攪拌或直接喝都各有風味特色,杯身上簡單印字也讓飲料變得與眾不同,頗有畫龍點睛之效。圖中左側是芒果奶昔,右側為青芒果奶昔。

冰淇淋蘇打

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絕美飲品系列之三「冰淇淋蘇打」是開幕初期就推出的定番,風味獨特的香草冰淇淋搭配漸層的清爽蘇打,提供對比強烈的紅色和藍色,顧客依照當日心情,直覺點下去就對了!別看這個系列沒有前面兩種豐盛,它可是隱藏了讓這家小店起死回生的秘密,原來相貌平凡的它們,在小田老闆的大改造下,搖身一變化作風靡網路的人氣寵兒!

前陣子小田便在自己的推特放上一張改造前後的對照圖,大家現在瘋傳的美美飲料,開店初期其實長得很樸實,今年開始實施改造計畫,調整冰淇淋和櫻桃的擺放,盛裝杯器也重新訂製並印上店名,沒想到變身後大受歡迎,銷售對比前年更達到500%,店家知名度更隨之大增,馬上變成勵志故事,看來人要美要會穿衣服,飲料要美就要好好擺盤啊!

不單只有表面 濃厚的文青咖啡廳氛圍

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除了美麗多彩的飲品,UNOMACHI珈琲店極為豐富的藏書,也是該店吸引人的特色之一。身為愛書人的老闆,精心挑選包含小說、寫真書等各領域的書籍,陳列數量竟高達1000冊,咖啡廳空間處處瀰漫著書香。

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為了讓更多愛書同好結緣,UNOMACHI珈琲店發展出獨特的書籤文化。想藉書籍交流的朋友可拿起桌上的書籤,在背面寫上名字和社群帳號,接著夾入喜愛的書本,讀到同本書的人,便能翻閱到同好留下的資料,或許就能因此遇見知音喔!

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咖啡廳空間相當寬廣,偌大落地窗照入大量光線,座位充足又舒適,此外有許多富藝術氣息的裝飾,如牆上的吉他、照片、刊物等都出自小田的個人物品。

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UNOMACHI珈琲店早晨就開始營業,店內也備有簡餐和咖啡,不少人來此享用早餐、閱讀書籍,渡過悠閒卻充實的時光。

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沉浸在文青特色小店UNOMACHI珈琲店

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店家資訊

■ 店名:うのまち珈琲店/UNOMACHI珈琲店

■ 地址:(岡山店)岡山縣玉野市宇野1-38-1 玉野shopping mall merca專門店 2F、

(奈良店)奈良縣橿原市今井町4-3-6

■ 營業時間:9:00~20:00(L.O. 19:00),不定休

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