「即使您長大成人，也希望您至少在吃甜點的時候可以感受到單純與自由。」抱持著這樣的心願，新品牌「BISPOCKE」於4月13日(星期六)，在山與海的城市––神戶盛大開幕，帶您享受一流的閃電泡芙(Éclair)。
「BISPOCKE」販賣的各種甜點，都強調突顯食材的原始美味。
「海之閃電泡芙」口感新鮮，以鬆軟的比斯吉挾著混和了馬斯卡彭起司的卡士達奶油，搭配比利時巧克力與充滿奶香的北海道生奶油，刻意不添加砂糖，請您品嘗鮮奶的原始風味。單價為432日圓(含稅)。
「山之閃電泡芙」是一款香氣迷人的甜點，內餡是充分運用雞蛋優點所製成、綿密光滑的卡士達鮮奶油，表皮上澆淋著比利時巧克力與山林孕育的大量果實。單價是378日圓(含稅)。
閃電泡芙比斯吉「風之閃電泡芙」，在香脆的泡芙餅皮上添加大量的香郁杏仁，再奢侈地淋上法國產巧克力。6個1296日圓(含稅)/ 12個1944日圓(含稅)。
除了閃電泡芙，還有「鹽味焦糖夾心比斯吉」，以北海道鮮奶製成的奶油奶粉和淡路的藻鹽烘培出味道層次豐富的比斯吉，包著鹽味的焦糖巧克力夾心，9個918日圓(含稅)/18個1674日圓(含稅)。
「起司鮮奶油蘋果派」，派裡裝填著卡士達奶油，加上長野蘋果一起烘烤，再用酸甜的黑醋栗果醬提味，1整個2700日圓(含稅)。
用法式甜點老師傅製作的「BISPOCKE」甜點，品味美味時光與歡樂心情吧！
BISPOCKE神戸本店
■地址：神戸市中央區三宮町2丁目9-3
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