只要抹上就好的奢華早餐「椰子油的烤吐司棒」的作法

試著買來椰子油，我最常作的可能就是這道「椰子油的烤吐司棒」。其理由，是因為只要抹上就好了，很簡單！不只如此，還因為是「熱門的烤吐司棒」用「熱門的椰子油來搭配」的雙重最佳夯物！以下是有渡假氣氛的奢華早餐「椰子油的烤吐司棒」的作法。

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■ 材料（1人份）

・吐司…1片

・椰子油…約大匙1

・三溫糖…大匙1

・奇異果（若有的話）…2個

・鮮奶油…適宜

砂糖我是使用三溫糖（譯註：一種日本砂糖，屬黃砂糖類），但用普通的上白糖（譯註：日本最普遍的細砂糖）或黍砂糖（譯註：類似台灣的二號砂糖）也OK。

■ 作法（烹調時間：10分鐘）

◎ STEP1：在吐司上放上椰子油、三溫糖

在吐司上塗上椰子油，灑上三溫糖。椰子油有時也會凝固結塊，請將結塊分布放在吐司上，讓它融化時可以擴散到吐司全體。

◎ STEP2：用烤箱烤

烤箱用750W的5分鐘。加熱到有焦黃色為止。

◎ STEP3：切條

用麵包刀直切成4條，使成棒狀。變成熱門的烤吐司棒！這樣會比較容易吃。

◎ STEP4：添加鮮奶油

在盤子上擺上剝好皮隨意切成小塊的奇異果，加上鮮奶油，就完成了。

◎ STEP5：完成！

「椰子油的烤吐司棒」完成了！

■ 作法的訣竅

訣竅是椰子油、三溫糖要連吐司邊緣都擺滿。可以用來代替奶油的椰子油，一加熱就會輕輕發出香味。和砂糖一起塗上，會變成法式脆片（RUSK）般的口感。再加上鮮奶油或水果的話，就可以享受奢華早餐唷。若覺得買了椰子油卻想不出用處的話，請務必試看看！

（著＆編輯：nanapi編輯部）