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九州門司港必吃!燒咖喱、在地啤酒絕不能錯過的好味道

2017年10月29日 | By
九州門司港必吃!燒咖喱、在地啤酒絕不能錯過的好味道
期待去兜風好一陣子了!這次目的地是位於北九州的門司港,從福岡開車過去大概是兩個小時。在這裡要稍微提一下,雖然說開車很方便,但日本高速公路的過路費不太便宜所以大家來日本自駕旅行的話最好事先查一下高速公路的使用費大概是多少會比較好唷!

門司港位於九州的北端,與本州的下關間只隔著一條關門海峽。因為其交通地理位置,曾是繁榮一時的貿易港口,不過交通日漸發達,門司港也趨於沒落,但由於此處仍保留了許多當時的建築,處處都洋溢著異國風情,加上美麗的港口景致,現已成為日本的人氣景點之一。

很幸遇的在前往門司港的途中天氣漸漸轉晴,到達時已是萬里無雲的好天氣。

來到門司港除了看美景感受異國風情以外,有一件絕對要做的事就是,吃!咖!哩!

在福岡的朋友們三不五時就開兩個小時的車跑到門戶港只為了吃咖哩,可見美味程度絕對不一般。

門司港隨處可見賣咖哩的店,一下車就可以聞到濃濃的咖哩香。

這間在網路上滿多人推薦的,還有被媒體介紹過,離車站也非常近,不管是平日還

是假日幾乎都人滿為患。店內分為室內與室外區,室外區的座位可以一覽門戶港的景致。店家還很貼心的設有兒童遊樂區,除此之外寵物也可以帶入店,帶小孩或寵物來的家庭也可以放心。

從店名中就可以看出,這裡的蛋料理也非常有名,不過第一次來到門司港,還是選擇定番的咖哩飯。門司港的咖哩類似焗烤咖哩飯,在咖哩飯上面鋪滿起司後放進烤箱中烤,起司的下方還有顆半熟的蛋,把蛋戳破,將蛋汁與咖哩飯混著一起吃,可以讓口感更加滑順。

這是我當天點的雞肉咖哩,在厚厚的起司下方藏有半熟的蛋黃。

(烤盤相當燙,小心不要碰到。)

把蛋汁跟咖哩混在一起吃又是另一種風味。吃飽喝足後就開始在港口附近散步,小酒鬼馬上就嗅到酒的味道。

這是門司港當地的啤酒工坊釀造的啤酒,主要分成三種口味,分別是

1.Weizen

Weizen是源自於德國南部,是當地的上流階級喜愛的啤酒,在17世紀以前,平民還被規定不能釀造此啤酒,但現在這種啤酒的販售量占德國啤酒市場的百分之20,已經成為德國代表性的啤酒之一。因小麥的比例佔了一半以上,此啤酒呈現白濁色,苦味較淡,特有酵母散發出的果香也是其特色。

2.Paleale

Paleale是源自於英國的啤酒,門司港的啤酒工坊所製造的Paleale帶有非常濃厚的麥芽香氣。焦糖味的麥芽香氣與啤酒花的苦味以及柑橘的果香,這三者達成絕妙的平衡。這款酒也可以代替紅酒,用來搭配肉類也相當合適。

3.門司港站啤酒

邁入昭和時代,九州鐵路網建設趨近完善,當時的啤酒苦味都相當明顯,那是因為為了因應長時間的運輸,製造啤酒時用了大量的有防腐公用的啤酒花的緣故。為了讓現代人也能品嚐到那味道,使用和當時同樣的量的啤酒花,喜歡苦味明顯的啤酒或是想要懷舊的人務必品嚐看看。

店家資訊

王様のたまご

地址:福岡県北九州市門司区港町9-4 バルク館1F

電話:050-5570-4071

營業時間:11:00~21:00(不定休,禮拜天照常營業)

交通方式:最寄り駅、門司港駅  徒歩1分

官方網站

門司港地ビール工房

地址:福岡県北九州市門司区東港町6-9

電話:093-321-6885

營業時間:11:00~22:00(提供午餐, 星期天照常營業)

交通方式:JR門司港駅下車 徒歩約5分

官方網站

文/除除
Excite Taiwan
  • 最新奇的日本,一次讀完

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