![馬鈴薯的鱈魚子奶油醬](https://japaholic.com/storage/article/images/2015/06/1204.jpg)
馬鈴薯不要削皮,帶有點焦焦的金黃色是焦點。加入滿滿鱈魚子的奶油醬,當小菜也是很推薦的一品。
馬鈴薯----2~3個
水煮過的章魚腳----1~2條
四季豆----5~6條
蒜頭----1/2片
橄欖油----1大匙
<鱈魚子奶油醬>
鱈魚子----1對
檸檬汁----1小匙
生奶油----60ml
胡椒鹽----少量
海苔----少量
【製作方法】
1. 把沒削皮的馬鈴薯洗乾淨,不用擦乾直接溼溼的用保鮮膜包起,放入微波爐加熱3分鐘。翻面再加熱2~3分、用竹叉確認,如可刺穿就OK!微波爐請使用600W。
![1](/storage/article/images/2015/06/49ef72b19c9b2addea8db508ca9b00b762.jpg)
![E・recipe](https://japaholic.com/storage/article/images/2014/11/48fd65dcaac40935aafb53705f524dc7.png)
- 文章來源
- 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。