去年開始在韓國超人氣的流行甜點「水果聖代」，是使用當季水果，高度超過20cm的大份量水果聖代。而這道著名的「水果聖代」，終於登陸東京了！且來到東京後竟然還繼續進化，變得更加適合拍照上傳到Instagram。其中還有許多比韓國當地更令人驚奇的聖代。今天就要來介紹幾間擄獲東京少女心的「水果聖代」嚴選人氣店家！
聖代上方放了4顆草莓，連裡面也塞滿了草莓！每吃一口都有草莓的滋味，讓草莓控超興奮。此外還有草莓醬、鮮奶油、馬斯卡彭起司、香草冰淇淋等滿滿的豐富配料，分量真是令人超滿足！
其實這裡的鬆餅也非常受到好評，雖然是配角但烤的恰到好處！加入樹薯粉的餅皮，口感酥脆又Q彈，不只外觀可愛也很好吃，讓人大呼過癮。6月起還推出了抹茶鬆餅口味。可以預見這裡的「水果聖代」人氣又將扶搖直上。【商品情報】
自製的冰涼果昔上堆疊著大量的鮮奶油與果醬還有香草冰淇淋，最後再擺上新鮮水果，疊到不能再疊為止！最重要的就是如同雲朵一樣地吸睛，浮在上方的棉花糖！蓬鬆的棉花糖超級可愛，立刻吸引光聚集。
1. Urth Caffe
現在最有人氣的水果聖代專賣店，就是位於表參道的「Urth Caffe」。平日就有為「水果聖代」慕名前來的客人，總是大排長龍。到了假日甚至要排上2個小時。
聖代上方放了4顆草莓，連裡面也塞滿了草莓！每吃一口都有草莓的滋味，讓草莓控超興奮。此外還有草莓醬、鮮奶油、馬斯卡彭起司、香草冰淇淋等滿滿的豐富配料，分量真是令人超滿足！其實這裡的鬆餅也非常受到好評，雖然是配角但烤的恰到好處！加入樹薯粉的餅皮，口感酥脆又Q彈，不只外觀可愛也很好吃，讓人大呼過癮。6月起還推出了抹茶鬆餅口味。可以預見這裡的「水果聖代」人氣又將扶搖直上。【商品情報】水果聖代／價格1,890日圓
【店鋪情報】
店名 Urth Caffe 表參道店
地址 東京都澀谷區神宮前4-9-8 SO-CAL LINKOMOTESANDO
電話 03-6447-4771
營業時間 10：00～20：00
2. ELLE café GINZA SIX
可說是點燃日本水果聖代風潮的「ELLE café」。使用當季水果、果昔與豆乳鮮奶油的純素主義聖代，特色就是非常健康。今年4月在銀座開幕GINZA SIX中，新設店鋪「ELLE café」銀座店，提供銀座限定的「高級完熟哈密瓜果昔聖代」超受歡迎！
「高級完熟哈密瓜果昔聖代」／價格1,800日圓
【店鋪情報】
店名 ELLE café GINZA SIX
地址 東京都中央區銀座6丁目10−1 GINZA SIX B1F
電話 03-6274-6214
營業時間 10：30～20：30 ※果昔聖代從11：00〜開始供應
3. café&books bibliothèque
可以吃到最新流行甜點的人氣咖啡廳「bibliothèque」。乘著水果聖代的流行風潮，6月起推出了新作「棉花糖水果聖代」。
自製的冰涼果昔上堆疊著大量的鮮奶油與果醬還有香草冰淇淋，最後再擺上新鮮水果，疊到不能再疊為止！最重要的就是如同雲朵一樣地吸睛，浮在上方的棉花糖！蓬鬆的棉花糖超級可愛，立刻吸引光聚集。
棉花糖水果聖代 草莓／價格1,700日圓
【店鋪情報】
店名 café&books bibliothèque 東京 有樂町
地址 東京都千代田區有樂町2-5-1 LUMINE有樂町店 LUMINE1 3F
電話 03-52222-1566
營業時間 11：00～21：00
文/松井美稚子
- 最新奇的日本，一次讀完
