在東京多摩地區有幾間歷史悠久的日本酒酒造（釀酒廠），其中位於福生市的「石川酒造」，更是從1863年就釀造日本酒的酒造，來到這裡不僅可以參觀酒廠，還能欣賞日本建築之美，也可以在附設的餐廳及商店裡，品嚐美味的美酒和購入酒類周邊商品呢！
從JR拝島站南口步行約15分鐘，或是搭計程車5分鐘，就可以抵達石川酒造正門口。入口上頭的「多滿自慢」一詞，也用於石川酒造釀造的日本酒「多滿自慢」之名。
位於左手邊的是「仕込み水」，也就是能夠決定日本酒品質的地下水，其中多摩地區的水質也是數一數二的好，石川酒造使用從深150公尺抽取的純淨井水來釀造日本酒。
在廣大的庭園內可以看到樹齡超過400年的夫妻樹，還有展示江戶時代歷史資料的展覽區域。
如果在參觀前一天以電話預約的話，工作人員還會帶領大家參觀石川酒造內部，介紹歷史故事和製造過程給大家，當然參觀也都是免費的喔！
石川酒造最特別的就是擁有「福生啤酒小屋」，參觀酒造後可以在這裡品嚐美食，一邊品嚐料理一邊喝石川酒造鮮釀的手工啤酒，是不是一個完美的行程呢？另外，春天時還可以坐在戶外賞櫻呢！
參觀完酒造品嚐完美食後，最令人期待的就是購入伴手禮了！這次就要來介紹，園內「酒世羅」販賣的各種特色日本酒、啤酒相關商品喔！
從有名的啤酒「多摩の惠」、充滿現代感的「TOKYO BLUES」到擁有昭和復古標籤的啤酒，都可以在石川酒造買到，就算對日本酒沒有太大興趣，也可以購入各種特色啤酒呢！
這款「多滿自慢酒粕皂」也是超人氣商品，買來送給親朋好友當伴手禮也很適合。
這裡也有許多款蛋糕和小點心，因為石川酒造的周邊商品實在太豐富，來到這裡的客人都會滿載而歸呢！當然想要在購買前試飲日本酒的話，只要跟店員說一聲就可以試飲喔！想要徹底參觀石川酒造的話，不妨先預約參觀行程後再前往喔，目前英文的參觀導覽僅限早上10點到下午四點之間。不管對於日本酒有沒有興趣，來到石川酒造都能很開心的度過美好時光呢！【石川酒造】
從JR拝島站南口步行約15分鐘，或是搭計程車5分鐘，就可以抵達石川酒造正門口。入口上頭的「多滿自慢」一詞，也用於石川酒造釀造的日本酒「多滿自慢」之名。位於左手邊的是「仕込み水」，也就是能夠決定日本酒品質的地下水，其中多摩地區的水質也是數一數二的好，石川酒造使用從深150公尺抽取的純淨井水來釀造日本酒。在廣大的庭園內可以看到樹齡超過400年的夫妻樹，還有展示江戶時代歷史資料的展覽區域。如果在參觀前一天以電話預約的話，工作人員還會帶領大家參觀石川酒造內部，介紹歷史故事和製造過程給大家，當然參觀也都是免費的喔！石川酒造最特別的就是擁有「福生啤酒小屋」，參觀酒造後可以在這裡品嚐美食，一邊品嚐料理一邊喝石川酒造鮮釀的手工啤酒，是不是一個完美的行程呢？另外，春天時還可以坐在戶外賞櫻呢！參觀完酒造品嚐完美食後，最令人期待的就是購入伴手禮了！這次就要來介紹，園內「酒世羅」販賣的各種特色日本酒、啤酒相關商品喔！從有名的啤酒「多摩の惠」、充滿現代感的「TOKYO BLUES」到擁有昭和復古標籤的啤酒，都可以在石川酒造買到，就算對日本酒沒有太大興趣，也可以購入各種特色啤酒呢！這款「多滿自慢酒粕皂」也是超人氣商品，買來送給親朋好友當伴手禮也很適合。這裡也有許多款蛋糕和小點心，因為石川酒造的周邊商品實在太豐富，來到這裡的客人都會滿載而歸呢！當然想要在購買前試飲日本酒的話，只要跟店員說一聲就可以試飲喔！想要徹底參觀石川酒造的話，不妨先預約參觀行程後再前往喔，目前英文的參觀導覽僅限早上10點到下午四點之間。不管對於日本酒有沒有興趣，來到石川酒造都能很開心的度過美好時光呢！【石川酒造】地址：東京都福生市熊川1番地
交通方式：JR拝島站南口步行約15分鐘
預約英文導覽行程：E-mail
文/由於子✎ More about me：由於子小姐的備忘錄
- 最新奇的日本，一次讀完
