身邊好像都會有人對日本的多種調味料都相當有研究,常常會推薦必買的各種日本調味料當伴手禮。
而七味粉,這個日本傳統調味料,在烤雞肉串居酒屋都幾乎一定會看到。而今天就要跟大家介紹,日本非常有名的七味粉調味料專賣店─八幡屋礒五郎。
這間位於長野縣,長野車站善光寺正門口附近的八幡屋礒五郎,可說是非常之名的七位粉專賣店。還沒進門,就可以看到七味粉的主原料辣椒,大大的裝飾在店門口。而為什麼這間專賣店這麼的有名,原因就在於種類的豐富性。不僅僅只有原味的七味粉,還有跟烏龍麵非常搭的柚子口味七味粉、跟咖哩相當合的咖哩口味七味粉、以及山椒…等多種口味。不知道該如何選擇的話,還可以直接挑選小包裝的綜合包。原味的七味粉還有出善光寺版本的鐵罐。而除了鐵罐之外,還可以自己另外選購喜歡的容器回去另外填裝。而除了粉末的七味粉之外,這罐調味用的七味胡麻辣油也是超級萬用。拌麵或者搭配醬油一起做成肉類料理的沾醬也都很推薦。而總店還有販賣令人意想不到的商品,那就是香料的冰淇淋!有生薑以及辣椒等多種口味,不知道有沒有人有勇氣想要嘗試一下(笑)。另外還有香料口味的馬卡龍,也是等著大家來嘗新喔!店家資訊‧八幡屋礒五郎地址:長野県長野市大門町83
營業時間:9:30~18:30
更多日本資訊,歡迎參考 旅遊書上沒有的日本文 / ICHUN LIN