日式和風小菜！只要兩種食材即可完成的爽口小吃！

這樣的悶熱天氣，還真是每天都想來杯清涼的啤酒對吧。

而且想到即將到來的梅雨季節，心情就變得有些鬱悶。

就用清爽好吃的下酒菜來渡過季節交替的五月吧～。

タコときゅうりのさわやかカルパッチョ(2人前)

・川燙章魚　150g

・小黃瓜　1根

◎礦鹽　1／2小匙

◎EV橄欖油　1大匙

◎味醂　1小匙

◎柚子胡椒　1／2小匙

1．將小黃瓜和章魚斜切成差不多大小的薄片，交錯疊放在盤子上。

2．將材料◎充分混合。

3．將醬汁均勻在淋小黃瓜章魚盤上，撒上黑胡椒，完成囉！

檸檬清新的酸味和美味礦鹽的完美結合，

簡單的作法卻有多層次的口感和美味。

柚子胡椒鮮明爽口的味道就是醬汁的重要秘訣。

請務必使用高級礦鹽來調味喲。

搭配冰啤酒或白酒一起食用，今夏最推薦的季節美食。

快點來試做看看吧～。