看著店員手握細口手沖壺，將熱水緩緩注入濾杯中，原本等待的是一杯香醇的咖啡，怎麼端出來的竟然是咖哩飯？
日本即食品大王日清，在推出「カレーメシ」即食咖哩杯飯的第三年，11/2於東京JR澀谷車站山手線内開設了世界第一家滴濾式咖哩店「DRIP CURRYMESHI TOKYO」，將以往手沖咖啡的原理運用在即食咖哩上，透過熱水與不同風味食材的結合注入咖哩中，為即食咖哩飯的吃法揭開新話題！
【話題一】用熱水沖泡就可享受到豐腴可口的米飯カレーメシ的米飯並非一般的白米粒，而是將白米與特殊麵糊結合，所以即使不用微波加熱，或是長時間蒸煮，也能吃到米粒的Q彈，品嚐即食咖哩也一樣動人。
【話題二】利用滴濾式沖泡法萃取食材風味將手沖咖啡最重要的「悶蒸手法」運用在沖泡咖哩上，卻不只是單純地將熱水注入。DRIP CURRYMESHI TOKYO 提供了紅辣椒、大蒜、茉莉花茶、柴魚、楓糖、蘋果茶、咖啡等食材做搭配，透過熱水的高溫注入、濾杯的萃取，讓帶有食材風味的精華與咖哩融合，打造出屬於你自己的咖哩飯！
店內提供的三款經典口味咖哩，包括牛肉、海鮮與辣味雞肉，若為了該選哪個搭配食材的話，店員特別推薦：將牛肉搭配大蒜、海鮮搭配柴魚，以及辣味雞肉搭配楓糖，沒有頭緒的人不妨可以試試看！
【話題三】設計內裝由知名設計師佐藤可士和監督除了吃法創新，純白與鮮黃的色系的極簡設計，正是由知名設計師店佐藤可士和操刀打造，在品嚐一碗即食咖哩的短暫時間，同時也能體驗設計師的美學盛宴。
DRIP CURRYMESHI TOKYO
日本即食品大王日清，在推出「カレーメシ」即食咖哩杯飯的第三年，11/2於東京JR澀谷車站山手線内開設了世界第一家滴濾式咖哩店「DRIP CURRYMESHI TOKYO」，將以往手沖咖啡的原理運用在即食咖哩上，透過熱水與不同風味食材的結合注入咖哩中，為即食咖哩飯的吃法揭開新話題！【話題一】用熱水沖泡就可享受到豐腴可口的米飯カレーメシ的米飯並非一般的白米粒，而是將白米與特殊麵糊結合，所以即使不用微波加熱，或是長時間蒸煮，也能吃到米粒的Q彈，品嚐即食咖哩也一樣動人。【話題二】利用滴濾式沖泡法萃取食材風味將手沖咖啡最重要的「悶蒸手法」運用在沖泡咖哩上，卻不只是單純地將熱水注入。DRIP CURRYMESHI TOKYO 提供了紅辣椒、大蒜、茉莉花茶、柴魚、楓糖、蘋果茶、咖啡等食材做搭配，透過熱水的高溫注入、濾杯的萃取，讓帶有食材風味的精華與咖哩融合，打造出屬於你自己的咖哩飯！店內提供的三款經典口味咖哩，包括牛肉、海鮮與辣味雞肉，若為了該選哪個搭配食材的話，店員特別推薦：將牛肉搭配大蒜、海鮮搭配柴魚，以及辣味雞肉搭配楓糖，沒有頭緒的人不妨可以試試看！【話題三】設計內裝由知名設計師佐藤可士和監督除了吃法創新，純白與鮮黃的色系的極簡設計，正是由知名設計師店佐藤可士和操刀打造，在品嚐一碗即食咖哩的短暫時間，同時也能體驗設計師的美學盛宴。DRIP CURRYMESHI TOKYO地址：JR澀谷駅 山手線月台
營業時間：10：00～22：00（最後點餐時間21：30）
價格：每碗皆為290日圓
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文/Peko-Peko
- 最新奇的日本，一次讀完
