因為先生長期派駐台灣的關係，很常回日本總公司開會。每次一回去，就會買很多好吃的零嘴給孩子當小禮物或是當我們的下酒菜。我們最近每次回去必買的，就是這款蔬菜脆片。這鮮蔬脆片的來頭可不小。在幾年前剛推出的時候因為造成搶購大缺貨，廠商緊急加開生產線不管晚上或是假日都加班的情況下，產能還是趕不及消費者搶貨的速度。因此曾經停賣幾個月後，再重新販售，可見這款商品的熱銷程度就好。
我們最愛吃的就是這兩種，原味和淡鹽味的脆片。
這款蔬菜脆片是連皮下去烘烤的，不加油只加一點點鹽巴調味，完全不加其他添加物。除了常見的地瓜和南瓜脆片之外，妙的是連洋蔥脆片都有喔！
這一包紅色的就是地瓜和南瓜脆片。日本的紅皮小地瓜真的和台灣的不一樣，細細長長的很鬆軟甜度很高，烘烤後更是香脆好吃到不行；南瓜脆片也是連皮一起烤，濃縮的南瓜甜味讓不愛吃南瓜的我一次也吃完一包。
綠色包裝的就是洋蔥和南瓜以及馬鈴薯脆片了！最特別的洋蔥脆片，薄薄的，吃起來很酥脆，是非常奇妙的口感，帶著些許的鹽味更是會讓人一口接一口停不下來。
除了拿來當零嘴吃之外，因為是新鮮蔬菜製成的脆片，日本人也會拿來入菜。只要先把它壓碎，不管拿來做馬鈴薯沙拉、披薩，或是當甜點和冰淇淋一起吃都很方便。
是好吃而且應用範圍很廣的零食，大受日本人的喜愛。
這樣的一包鮮蔬脆片售價大約在130日幣上下，因為是新鮮蔬菜下去製作的，保存期限很短只有四個月。下次去日本，不管愛不愛吃蔬菜的人，記得都要帶幾包超級暢銷的鮮蔬脆片回來，吃過一次之後，也會和我們一樣愛不釋手喔！
歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶文/Nozomi.M
- 最新奇的日本，一次讀完
