【日本旅遊推薦】在Steak Gusto體驗「熟成肉」！ 烤過的醬油和蒜頭簡直絕配！ 啊～太幸福了

瀨戶內寂聽好像很喜歡吃牛排。曾在電視節目中見過他解決掉一份約800克的特大牛排。大口吃肉的秘訣竟然是”肉食”派！ 我也好想傚仿看看。

各位聽過「熟成肉」嗎？ 咖哩煮後放隔夜會變得非常美味，肉類也是同樣放隔夜後會變得更好吃，其原因是因為酵素使蛋白質轉換成氨基酸，使之引出溫潤的口感。啊～好想吃吃看熟成肉喔。可是到餐廳吃都是高價位，實在很難走進去……。

別擔心，告訴各位一個好消息，著名牛排專賣店Steak Gusto現正舉辦「牛排店熟成肉節」活動（3月19日～6月17日）。

當然一定要去看看啊！ 馬上到住家付近的「Steak Gusto」，點一份熟成鮮切牛排，大飽口福！

等牛排上桌之前，還有很多事情可以做喔。點餐時可以選擇吃到飽套餐，沙拉吧的內容有30種之多，白飯、咖哩、麵包、甜點等等，全部任君挑選！ 把這些餐點全部擺到桌上的話，滿足感讓人無法招架。

……正滿心歡喜時，主菜『熟成鮮切牛排』終於登場啦～。哇～眼前就是那傳說中的熟成肉啊！

要特別注意鐵盤上的保溫鐵塊，這個和熟成肉配合使用簡直絕配。用叉子叉起一塊肉，沾上滿滿的大蒜醬油。然後放在保溫鐵塊上”滋！”的烤一下。當下立刻香味四溢，一口吃下之後，烤過的醬油和大蒜形成絕妙的搭配，使得紅肉變得非常香噴噴！

姑且可以說有如堅果的芳香吧，而且那在口中滿溢的”熟成香”實在是太讓人感到幸福了！ 滑嫩又帶甜味，不像一般傳統家庭餐廳裡那種單薄的肉片，「Steak Gusto」的熟成肉，原來吃起來是這種感覺啊！

還有令人高興的是，店裡的訂價會讓你以為看花了眼，『熟成鮮切牛排』（約160克）竟然只要1099日圓（未稅）。雖然「鮮切牛排」使用的是整塊牛肉的切邊肉，但是美味不減，還可以用划算的價格吃到呢。

現在來溫習一下吃法。

用叉子叉起一塊肉→沾大蒜醬油→放在保溫鐵塊上”滋！”一下→把肉放在白飯上→吃掉肉→吃滲入肉汁的白飯→吃沙拉

最後的步驟「吃沙拉」，可以和「喝湯」、「吃麵包」、「吃咖哩飯」互相調換，反正是吃到飽，記得要努力拼命的吃喔。

提醒大家，「熟成肉」大多使用油脂較少的紅肉，非常的健康，所以特點是可以讓你大大的享用牛排的美味。

那意思是盡情的把肉塞滿嘴巴也不用怕嗎！？ 連女性朋友都可以放心大膽吃。

謝謝，我吃飽了！……不，還沒喔。令人開心的還在後頭，首先，請先前往「牛排店熟成肉節」官網，而映入眼簾的是奇特的寢具用品。這個該不會是用熟成肉的圖案做成的被子＆枕頭！？

原來是該網站的抽獎活動，將會選出1名得獎者獲得”熟成肉圖案寢具用品組”（5月31日截止）。簡直是想要征服你的食慾和睡眠慾，實在是太過分了！

還有還有，店內也有贈品活動喔。即日起至5月10日為止，在Steak Gusto用餐的人，可以得到抽獎券，將抽選出140名贈送「熟成？ 熟睡？ 枕頭套」。

被肉片捲起來睡，似乎可以體會當培根肉卷的心情呢！ 雖然這個想法很有趣，不過用意令人難以理解！！

至少熟成肉牛排讓人讚不絕口，實在是超級美味的。

（寺西Jajouka）