拉麵店竟然有一道美食極品「喝的布丁」？「元祖 明太煮沾麵」的隱藏美食

東京的池袋是拉麵的激戰區，小編聽說有家拉麵店在賣「極品布丁」，馬上來去看看。這個「喝的布丁」到底是什麼樣的布丁呢？？

外觀普通的拉麵店「元祖 明太煮沾麵」

「元祖 明太煮沾麵」從池袋車站東口過去很近，在商業大樓的2樓，招牌很大，很容易找到。

避開在街邊招攬客人的居酒屋店員直上2樓，大大的布簾映入眼簾。

店內明亮又寬敞，不像一般傳統的拉麵店，基本上都是以餐桌的形式為主，如此一來可以好好的吃碗拉麵。店員們都很親切，所以感覺氣氛很愉悅，牆上則貼滿了明星的簽名！

店員帶我們入坐後，馬上來點餐吧…這、這家店竟然只賣一種沾麵！也太簡單了吧。布丁則歸在甜點品項裡。

布丁有每日限定數量，小編我是平日的大約晚上八點左右到店裡，當時布丁還有。「喝下去就化開的布丁」吃起來到底是什麼樣的感覺呢…?

點了沾麵和布丁。等客人吃完沾麵後店員才會把布丁送上桌。

因為這家店專門賣沾麵，所以也就品嚐了店家自豪的沾麵，特色則是如店名所取的，使用「明太煮」湯汁。沾麵送上桌囉～

滾燙的鐵鍋裡裝著湯汁！ 一般在吃沾麵的時候，湯汁會慢慢變涼，像這樣裝在鐵鍋裡的話，吃到最後一口都會是熱熱的呢～明太子的鮮味很適合加在以魚類和貝類燉煮的高湯中。粗的麵條沾上濃郁的湯汁簡直太美味了。可加點白飯，再淋上湯汁，加倍美味。

無法想像這是放在拉麵店菜單裡的專業極品布丁！

沾麵吃完後，終於可以來吃布丁了！

這個就是「可以喝的軟綿綿布丁」！ 上面那一層是切成小塊的焦糖味果凍。

湯匙碰到布丁時，可以感覺到非常的軟。

用湯匙舀一口布丁，可以感覺到非常的綿密細緻。一口吃下布丁和焦糖味果凍時，瞬間在嘴裡化開，幾乎是用喝下去的。

口味濃郁的香甜香草布丁，加上微苦的焦糖果凍，簡直絕配！ 瞬間吃光光。

店裡的招牌沾麵當然很好吃，但是搞不好有客人是專程來吃布丁的喔，這個布丁就是這麼值得品嚐看看，因為根本不像是沾麵店做出來的甜點。大家在吃完沾麵的時候，記得點一個來吃喔！

店名：元祖 明太煮沾麵

地址：〒171-0022　東京都豐島區南池袋1-21-5　第7野萩大廈2樓

電話號碼：03-3984-3330

營業時間：10:00-凌晨2:00（售完即打烊）

（西門香央里）