清真教徒吃的拉麵有什麼不一樣嗎？ 前往淺草具話題性的拉麵店「成田屋」

外國觀光客的超人氣觀光景點，淺草。

能感受到雷門與人力車等日本文化，再加上聚集了許多傳統老店餐廳的淺草，對外國觀光客來說是東京觀光不可或缺的景點之一。

淺草地區有家拉麵受到了外國觀光客的矚目。

本文這次要介紹可以品嚐到外國觀光客矚目的拉麵「成田屋」。

・能感受江戶風情的商店街

受到矚目的拉麵店「成田屋」位於以歌舞伎座風格的華麗入口為特徵的「淺草西參道商店街」的一個角落。

以「江戶街道」為主題的商店街華麗又有生氣，是觀光客的超人氣景點。

日本第一個木造道路的商店街，是擁有日本扁柏孕育出的獨特溫度氛圍的商店街。

本次介紹的「成田屋」是擁有可以融入此商店街之以「江戶」為主題的和風建築的特色拉麵店。

・外國觀光客矚目的拉麵是？

「成田屋」品嚐得到的拉麵叫作「清真拉麵」。

「清真拉麵」是指改良成伊斯蘭教徒也可以品嚐的拉麵，未使用伊斯蘭教徒中視為禁忌的豬肉與酒精等的特別拉麵。

順帶一提，這家店通過審查最為嚴格的馬來西亞的清真認證，伊斯蘭教徒能安心品嚐這裡的拉麵。

2樓設有對伊斯蘭教徒來說是祈禱必備的祈禱室，對來日觀光的伊斯蘭教徒來說是超人氣店家。

・「清真拉麵」的味道是？

未使用任何豬肉（包括來自豬的材料）與酒精的特別「清真拉麵」。

由於無法使用豬肉，以柴魚片、昆布、香菇等替代熬成的高湯，溫和清淡的口感與平打麵非常地搭。

聽到「清真拉麵」會猜想它的味道應該很特殊，但這味道會讓人懷念起曾經在某個街角品嚐到的中華拉麵，就算不是伊斯蘭教徒也能十分享受這個味道。

而且，因為拉麵無法使用豬肉叉燒，所以以雞肉叉燒替代。從烤得香噴噴的雞肉叉燒能感受到雞肉的美味與多汁，清淡的口味跟湯頭也非常地搭。

在外國觀光客中造成話題的「清真拉麵」。

在人氣觀光景點的淺草中，應該可稱作受到許多人矚目的美食之一。

來訪淺草時，要不要來能輕鬆品嚐到正統清真食物的「成田屋」來品嚐擁有各種堅持的「清真拉麵」呢。

與平常吃的拉麵味道不同，或許有意想不到的新發現在等著您喔。

店舖　　　成田屋

住址　　　東京都台東區淺草2-7-13

營業時間　【一〜五】11:00～22:00

【六・日】8:00～20:00

公休日　　無

店舖網站　http://www.fellowscompany.jp/#!naritaya/c223f