世界上存在著許多拒絕採訪及禁止攝影的店。或許因為各種緣由,而訂出了店家自己的規定,但是否也因為那些規定中正有著老闆非比尋常的堅持這樣的關係呢。在那些一直守護非比尋常的堅持而拒絕採訪的店家中,這次要介紹的是坐鎮台東區・日本堤的孤傲酒館「大林酒館」。首先,店內營造出非常懷舊的氣氛、首先就能感受到在其他居酒屋感受不到的獨特凜然氣氛。從創業以來就未曾換過的桌椅、櫃台讓人感受到時代感,以及連各個角落都清潔周到的潔淨感,這樣的對比可說是其出眾之處。酒單也是很難在其他居酒屋看到,有好幾樣獨創的酒單。從赤玉波特紅酒、電氣白蘭地、到以牛奶稀釋燒酒的牛奶燒酒、以味醂稀釋燒酒的TAKARA本直這樣的酒單都有。當然下酒菜也相當豐富。涼拌豆腐、滷大腸是一定有的,還有荷包蛋、炸肉串、薑燒豬肉等能在定食屋吃到的菜單,在這裡也成了下酒小菜。這間「大林酒館」是一間將曾作為聚會場所而繁榮的山谷歷史傳達給現代的酒館。一定是因為這家店存在著自己的規定,才能有守護至今、凜然又特別的時光。※不過,造訪店家之際,請確實遵守規定,來享受這間孤傲的居酒屋。<<本店的規定>>
●禁止攝影
●禁止使用通訊機器
●禁止一家喝過一家
●禁止人數過多
●禁止大聲喧嘩
店名 大林酒館地址 東京都台東區日本堤1-24-14
營業時間 15:00~20:00
公休日 星期三
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