

白飯 一碗
水菜 一束
菌菇 一包
雞胸肉 100g
奶油 一小塊
沙拉油 適量
太白粉 適量
調味料:醬油 1/2大匙(依個人喜好增減)
胡椒鹽 少許
醃料:蜂蜜 1/2大匙
鹽麹1/2大匙
做法:1.雞胸肉用醃料醃20分鐘、水菜切段備用
2.用奶油炒熟菌菇之後關火,放入水菜跟調味料一起拌勻(注意水菜不要太過熟,保留沙拉的清脆口感)
3.醃好的雞肉均勻的沾上太白粉,用沙拉油煎熟之後切小塊
4.將雞肉跟蔬菜全部乘盤,然後用米奇的模具盛飯,就完成了迪士尼風午餐喔
所使用道具是在迪士尼商店買到的這個米奇造型模具。


文 / ICHUN LIN