日清4款「Cup Noodle」杯麵哪個比較划算？《電視冠軍》的泡麵王幫你終極比一比！

■連載/大山即席齋的"三星級"速食麵

今天來介紹的是日清食品的『Cup Noodle』。

這應該不需多做說明，也就是「杯裝泡麵」。

開始於1971年，史上第一個販售的杯麵，是現在世界各地所有杯麵的始祖。任何人應該都嚐過這個號稱世界上最有名的商品的味道，今天來分析比較一下該Cup Noodle的各種容量。

一般普通杯容量和迷你杯（MINI）以及加大杯裝（BIG），應該是大家最耳熟能詳的，另一個則是重量杯（KING），重量杯是Cup Noodle 40週年的紀念商品，於2012年1月23日登場。

大家可能以為是限定商品，不過現在便利商店還是有在販售，只是並不是所有的便利商店都會有，這次我可是跑了好幾家便利商店才買到手呢。

首先來比較看看Cup Noodle 4種不同容量當中的配料部分吧。

將每一份的蝦仁和肉拿出來排一排比比看。

蝦仁數量的部分，普通杯和加大杯裡面較多，重量杯相較之下數量少但是蝦仁比較大。迷你杯的話，以容量還說倒不算少。肉類部分，早期是放入「骰子絞肉（四角形的絞肉）」，2009年起改成「骰子叉燒」。去年（2015年）四月重新改版，減少了骰子叉燒的份量，再度加入了骰子絞肉。現在普通杯和加大杯裡面都放了骰子叉燒和骰子絞肉，而加大杯的份量明顯較為豐富。

重量杯和迷你杯裡面只放了骰子絞肉，重量杯當中的骰子絞肉比較大塊，吃起來很有份量。迷你杯裡面的肉看起來很少，這部份則以雞蛋來補足。

測量配料的重量。

　

　

迷你杯3g，普通杯8g，加大杯12g，而重量杯也是12g。喜歡吃配料的人推薦吃加大杯。

　

　

整體的重量有多少呢？

我們從「整杯重量」＋「熱水」來著手測量。

（水蒸気となって失われる水分は無視する）

迷你杯・・・36g+170ml≒206g

普通杯・・・77g+300ml≒377g

加大杯・・・100g+410ml≒510g

重量杯・・・120g+520ml≒640g

重點在於吃麵和喝湯，不太在乎配料的人，建議還是選擇重量杯。

接下來比比看日清合味道重量杯和Acecook出品的桶裝「超級重量杯1.5倍」速食麵，哪個吃起來比較有飽足感呢？

Acecook 超級重量杯　116g+520ml≒636g

喔喔！雖然外包裝的形狀完全不同，但是吃起來的份量卻完全差不多耶！

測量一下麵湯的溫度。

倒入速食麵中的熱水，以溫度計測量過後均為100℃，三分鐘過後再次測量溫度。

溫度的顯示如下：

　

　

迷你杯・・・約70℃

普通杯・・・約75℃

加大杯・・・約80℃

重量杯・・・約83℃

因為杯麵容器的大小不同，注入的熱水溫度在下降時的速度也不同。而且因為容量不同，但是等待時間皆為3分鐘，所以麵的粗細也有所不同。

在2月13日播放的TBS「Jobtune」節目當中，展示了普通杯和迷你杯的麵條粗細。

Cup Noodle普通杯麵條寬度 1.5mm

Cup Noodle迷你杯麵條寬度 1.25mm

在目測之下，普通杯和加大杯的麵條粗細差不多，而重量杯的不過就粗那麼一點點。也因此，麵的口感吃起來會有所差別，迷你杯中的細麵很像中華拉麵的口感，吸起來暢快，重量杯的麵條吃起來和Cup Noodle咖哩杯麵的相近，比較有口感。分開吃的時候，即使容量不同，吃起來口味差不多，口感也相同，一旦邊吃邊比較的話，就會發現有些為的差距。

【今日的即席分析(5分滿分)】

　　　　　　　　迷你杯　　　普通杯　　　　加大杯　　　　重量杯

麵的份量　　　　★★　　　　★★★　　　　★★★★　　　★★★★★

配料的份量　　　★★　　　　★★★★　　　★★★★＋　　★★★★

ＣＰ值（※）　　★★★　　　★★★★　　　★★★★★　　★★★★

※Cost Performance

＜推薦給喜歡這系列商品的人的另一項選擇＞

●SANYO食品 「ＫＩＮＧＣＵＰ」

●日清食品 「Soup Noodle」

後記：去年四月份，Cup Noodle的配料有了變化，小編吃了新版本和舊版本做一個比較，當時新版本的杯蓋包裝上印著「內容豐富」和令人垂涎三尺的照片，現在已經恢復成舊版本。

　

舊版本的配料當中，骰子叉燒有5塊、蝦仁11個以及蛋和蔥。新版本的配料中被稱為謎肉的骰子絞肉3個、迷你骰子叉燒5塊、蝦仁5.5個以及蛋和蔥。肉的數量雖然增加了，但是總重量卻減少了一點點，蝦仁也被減半，蛋和蔥的數量則和以前一樣。

過了一年之後的現在，骰子絞肉有4塊、迷你骰子叉燒4塊、蝦仁10個以及蛋和蔥；不知道從什麼時候開始，蝦仁的數量突然大增！

文／大山即席齋

1959年出生，跟日清小雞拉麵是小半歲的同學。自1980年外宿開始，和速食麵結下了不解之緣。在日本是首屈一指，號稱35年來每天都吃泡麵的速食麵研究專家。1995年於東京電視台所舉辦的「電視冠軍 第一屆速食麵專家選手權」獲得了冠軍。吃下的速食麵至今已超過1萬多份。