試吃比較日本各家泡麵！不光是「Peyoung」可選？在日本必買的炒麵就這家！

2014年12月，有位消費者買到混有蟑螂的Peyoung速食炒麵並在推特上貼文，Peyoung工廠因而停工7個月。6月8日起「Peyoung速食炒麵」在關東地方重新販售。

藉這次重新販售的機會，日本丸香食品公司重新審視生產線及工廠內各方面的環境，確立嚴格的品質控管，體制煥然一新，具體來說是進行下列幾點對策。

・設置「感應式監視器」，徹底防止生產線混入異物

・做好「工廠內衛生管理」，每月一次利用煙燻集中殺蟲，改造工廠內部，封閉小蟲入侵的地方等等

・變更外盒設計，提高密封性

不過Peyoung重新販售後受到讚揚的方式不太尋常……在超市也不時會聽見捧得比以前高的聲音，這不免令人感到疑惑「Peyoung真有那麼好吃嗎？非得是Peyoung才行嗎？」，於是我們便試吃Peyoung、日清、明星三家炒麵互相比較看看。

重新販售當天，我到公司附近的全家便利商店一看，Peyoung速食炒麵已正常陳列在架上，到了第二天，也就是6月9日我再過去，Peyoung速食炒麵就全都賣光了。

這次為了與Peyoung速食炒麵做比較，我們買了「日清炒麵U.F.O.」及「明星　一平夜市風味炒麵」。順便一提，據J-TOWN.NET的調查，Peyoung是在關東甲信越地方較受歡迎，U.F.O.則是西日本的樣子。

馬上將這3種全部開封，不管哪個都有蔬肉包、香鬆包，不過Peyoung另有調味料包，一平則放了辣美乃滋，3家廠商各有不同。

麵體用熱水泡3分鐘後加入醬料的步驟，無論哪家廠商都一樣。Peyoung的炒麵顏色最淡，U.F.O.是香辛料的味道稍重些。

首先從Peyoung速食炒麵試吃。Peyoung是調味料的濃郁果香格外突出，鹹味就如同外觀，是3種當中最淡的，吃起來不油膩，在炒麵當中給人較清淡的印象。雖然加上調味粉會變成垃圾食物的味道，不過這味道可能較受各世代歡迎。這次我們是由公司內的3人試吃比較，關西出身的職員感想也是「味道淡」。

U.F.O.是3種當中麵體最扎實的口感，主打化學調味料美味的垃圾食物風味，在這3種當中肉味最明顯也是特色之一，由於味道較濃，如果要配啤酒一起吃，或許U.F.O.最適合。順便一提，關西出身的職員認為這家最好吃。

一平是醬料味道濃，油用較多，也能感受到唐辛子及芥末的辣味，適合喜歡重口味的年輕人。如果再添加另外附的辣美乃滋，風味會變得更濃厚，對於喜歡美乃滋的人應該是不二首選。

的確，這3種炒麵的味道全都不同，喜歡Peyoung的人對U.F.O.及一平可能會有所不滿。各家炒麵都有其特色，一個人要同時吃3份是有點困難，不過3人左右去試吃比較說不定也挺有趣的。順便一提，Peyoung速食炒麵預定6月22日在甲信越、靜岡地區，6月29日在東北、中京、北陸地區，7月6日在關西、中四國、九州地區重新販售。