喜歡吃肉的話想不想試試！？高度28公分的神戶牛塔鍋

說到神戶牛，是受到世界名流喜愛的高級和牛。容易讓人誤解為兵庫縣產的牛肉＝「神戸牛」，正確來說，必須是在兵庫縣內的繁殖農場出產「但馬牛」血統的小牛，養育約9個月後，再至肥育農場飼養28~32個月，這群「但馬牛」中滿足一定基準者方能稱為「神戸牛」。通過了這道窄門的肉不僅在日本，在海外也以「神戶牛」的名聲大噪。美國的歐巴馬總統在2009年訪日時曾指名想品嚐「神戶牛」這件事便廣為人知。在海外名流間是為人所知的高級和牛代名詞。而今年冬天出現了使用此種神戶牛的獨特火鍋。

那就是Idea Corporation股份有限公司為了記念「碳火燒肉、肉鍋屋 神戶BIIDORO濱松町店」開幕而正在販售的名產「肉鍋」。這活動可雙重享受“28cm塔拼盤”的「肉鍋」及豪華的“階梯拼盤”神戶牛燒肉，是該店2大名產「肉鍋」及「特選神戶牛4種階梯拼盤」的夢幻競演。這道料理組合在活動期間以特別價格提供。

　

名產「肉鍋」是以神戶牛的肋肉切片為中心，將共5種、1人份多達240g的牛肉及豬肉堆疊成塔狀，是相當有迫力的火鍋。總高度超過28cm。湯頭有2種，可從甜辣口味的＜紅鍋＞及以白味噌熬成、清爽高雅的＜白鍋＞中選擇。別名也稱為紅富士鍋的紅鍋，視覺上就像被夕陽照射的富士山那般有迫力，是會被店裡客人不斷咔嚓地拍下照片、相當上鏡的一道人氣料理。外觀當然不用說，味道上的衝擊也相當大，加入了神戶牛的「肉鍋」似乎能享受到其他料理所無法品嚐到的獨創味道。

※活動特別拼盤從2人份起跳

舉辦時間：至2016年1月31日止

實施店面：「神戶牛燒肉 肉鍋屋 神戶BIIDORO濱松町店」