大塚太太一直都是個麵包控，尤其來到日本後，這個病情越來越嚴重！日本這裡的麵包，樣式和口味千變萬化且不停的推陳出新，各種吸引人的話題不斷，最近吃到令人驚艷無比、念念不忘的兩種麵包在此介紹給大家。
Cafe Mame Hico 是在三軒茶屋和澀谷一帶的氣質個性咖啡店，自從在店裡吃到他們的鬆餅麵包後，一吃成主顧，店裡享用完畢還不忘外帶幾個回家。
鬆餅麵包當正餐和甜點都非常適合，最棒的吃法就是放進烤吐司的烤箱裡烤個三到四分鐘後(中間翻面一次)，在上面加上一塊奶油再烤個一分鐘，當奶油慢慢融化到鬆餅麵包的四周時，就是享用的最佳時刻。早餐時間就可以如此直接烤來享用，或者再淋上楓糖漿及蜂蜜等，美味更加分。
另外可以搭配任何配料，如蛋包、生菜沙拉、火腿等等，還可以從中間切開夾一些料做成三明治，一頓豐富的早餐讓人一天活力十足。
鬆餅麵包也很適合下午茶時間，若是上面再加上一些冰淇淋、鮮奶油和各式水果會更棒喔！這個口感介於鬆餅和麵包之間的鬆餅麵包真是正餐甜點兩相宜呢。順便一提的是，Cafe Mame Hico本來就是專業的烘培咖啡店，非常講求咖啡豆的品質和烘培的技巧，堅持所有的咖啡豆統一在札幌當地的培煎所烘培，完成後再送到所有的咖啡店裡，所以有機會來此千萬別錯過他們的優質咖啡喔！
另外店裡的烤蘋果甜點也很值得推薦，熱騰騰剛出爐的烤蘋果上加上一球香濃的牛奶冰淇淋，一邊吃看著冰淇淋一邊融化與蘋果果肉結合在一起，視覺和味覺都是一大享受！詳細資訊請看
此外要介紹的是家戶喻曉的Yamazaki最高級的黃金柔軟吐司(Golden Soft)，居然要先預約，而且預約好了還要等兩個星期才會送到家裡附近的Yamazaki麵包店，自己再去領取。Yamazaki的黃金吐司奢華地只採用自家嚴選的奶油、鮮奶和鮮奶油，因為品質控制嚴格，所以一個月只能製作兩次，完全採取預約制。
由於素材本身奢華的品質，建議拿到成品後先直接品嚐吐司本身自然的風味，然後再稍微烤一下塗上一層薄薄的奶油就很美味了。
大塚太太等了兩個星期拿到黃金吐司後，當天晚上切成一塊一塊的做成吐司塔，再做了酪梨優格醬、蒜味蘑菇ahijo和起司鍋，不論直接享用或搭配任何一道料理都令人讚不絕口，每個人都點頭直說，的確有等兩個星期的價值！晚上睡覺前都還很期待明天早上的到來，因為要用黃金吐司來做一頓美好的早餐呢！詳細資訊請看歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴
Cafe Mame Hico 是在三軒茶屋和澀谷一帶的氣質個性咖啡店，自從在店裡吃到他們的鬆餅麵包後，一吃成主顧，店裡享用完畢還不忘外帶幾個回家。鬆餅麵包當正餐和甜點都非常適合，最棒的吃法就是放進烤吐司的烤箱裡烤個三到四分鐘後(中間翻面一次)，在上面加上一塊奶油再烤個一分鐘，當奶油慢慢融化到鬆餅麵包的四周時，就是享用的最佳時刻。早餐時間就可以如此直接烤來享用，或者再淋上楓糖漿及蜂蜜等，美味更加分。另外可以搭配任何配料，如蛋包、生菜沙拉、火腿等等，還可以從中間切開夾一些料做成三明治，一頓豐富的早餐讓人一天活力十足。鬆餅麵包也很適合下午茶時間，若是上面再加上一些冰淇淋、鮮奶油和各式水果會更棒喔！這個口感介於鬆餅和麵包之間的鬆餅麵包真是正餐甜點兩相宜呢。順便一提的是，Cafe Mame Hico本來就是專業的烘培咖啡店，非常講求咖啡豆的品質和烘培的技巧，堅持所有的咖啡豆統一在札幌當地的培煎所烘培，完成後再送到所有的咖啡店裡，所以有機會來此千萬別錯過他們的優質咖啡喔！另外店裡的烤蘋果甜點也很值得推薦，熱騰騰剛出爐的烤蘋果上加上一球香濃的牛奶冰淇淋，一邊吃看著冰淇淋一邊融化與蘋果果肉結合在一起，視覺和味覺都是一大享受！詳細資訊請看此外要介紹的是家戶喻曉的Yamazaki最高級的黃金柔軟吐司(Golden Soft)，居然要先預約，而且預約好了還要等兩個星期才會送到家裡附近的Yamazaki麵包店，自己再去領取。Yamazaki的黃金吐司奢華地只採用自家嚴選的奶油、鮮奶和鮮奶油，因為品質控制嚴格，所以一個月只能製作兩次，完全採取預約制。由於素材本身奢華的品質，建議拿到成品後先直接品嚐吐司本身自然的風味，然後再稍微烤一下塗上一層薄薄的奶油就很美味了。大塚太太等了兩個星期拿到黃金吐司後，當天晚上切成一塊一塊的做成吐司塔，再做了酪梨優格醬、蒜味蘑菇ahijo和起司鍋，不論直接享用或搭配任何一道料理都令人讚不絕口，每個人都點頭直說，的確有等兩個星期的價值！晚上睡覺前都還很期待明天早上的到來，因為要用黃金吐司來做一頓美好的早餐呢！詳細資訊請看歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴文/大塚太太
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