日本餐廳推薦！【gram】午間套餐和每天限量60份プレミアムパンケーキ

先前在《來京都品嚐人氣鬆餅吧！》提到過目前日本正夯的鬆餅店：【gram】café and pancake。今天就讓我們看看到底【gram】的プレミアムパンケーキ（premium pancake）有什麼特別的地方吧！

ランチセット（午間套餐）

不分平日、假日，只要在中午時段（11:00~14:00）來到【gram】，都可以加價 ¥150 搭配成「飲料套餐」、「當日濃湯套餐」或「沙拉套餐」。飲料的選擇有果汁、冷熱咖啡／紅茶、可樂或薑汁汽水。

我選了濃湯套餐，這是南瓜濃湯。原本以為選了濃湯套餐可以暖暖身子，沒想到這是冷湯，幾乎可以說是「冰的」而不是冷的。但也許之所以會做成冷湯也是別有一番用心，因為我第一次喝到這麼甜的南瓜濃湯，南瓜的甜度已經遠遠超過故意水加少一點的即溶杯湯或常見玉米濃湯程度，原來南瓜也可以這麼香甜這麼好喝，這還是第一次！或許南瓜做成冷湯就能將南瓜的精華通通釋放出來呢！

プレミアムパンケーキ（premium pancake）

接下來就是重點プレミアムパンケーキ了！一天只有11:00、15:00和18:00各限量20份，店外還特地貼了告示提醒想吃到下午三點或六點的プレミアムパンケーキ可以在一個小時前先來登記候位（每一位客人需要點一份餐點），半小時前才開放プレミアムパンケーキ點餐。這樣的意思不就是如果想要在一個小時前先排到位子，就變成只能在半小時後「加點」プレミアムパンケーキ的意思囉？建議大家可以等十一點開店的第一批，剛好又可以以日幣150円升級成套餐。如果正餐想先吃鹹的話，找個好朋友一起再點一份鹹的鬆餅或法式吐司、三明治分著吃，也是不錯的選擇呢！

（一個不小心奶油快要滑下來的瞬間）傳說中的プレミアムパンケーキ登場！

如同傳言中「ふわふわ」（鬆軟綿密）又「もちもち」（像麻糬一般帶有彈性）的口感，每一刀劃下都還是在原先的厚度，上方的奶油帶有一點點的鹹味，而側邊清甜的鮮奶油更是讓每一口的鬆餅都在嘴裡呈現不同的香氣。在鬆餅的背後其實還有一罐楓糖，但相較於清甜的鮮奶油，除了色澤外反而嘗不出楓糖的味道。プレミアムパンケーキ還有一個特色是淋上楓糖後，馬上就能吸附楓糖帶有微微的焦糖色，卻還是維持鬆軟的口感，不會因為楓糖而變得濕濕稠稠失去了該有的鬆軟口感。

【gram】アメリカ村店

最後附上在美國村的【gram】店內照片，今年十月在心齋橋商店街也有一家【gram】新分店。不過相較於心齋橋筋一早就會有不少觀光客出現，如果早點到道頓堀附近的話，不訪多走幾步到美國村分店比較有機會搶到前20名的プレミアムパンケーキ喔！

桌面上的餐具盒附有一人一份濕紙巾、兩張扇形紙和一組刀叉。

最近天氣轉涼了，在椅子下的置物籃很貼心地都放了毛毯呢！

註：美國村分店就在三角公園旁邊、BIG STEP正對面，現在消費還有送飲料無料兌換券喔！

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文／石川カオリ