顛覆你常識的「GaLa」低醣高級吐司！
高級吐司專賣店「GaLa」中的吐司都是使用嚴選的健康原料，不添加奶、蛋、香料與其他化學添加物，再透過經驗老道的職人之手反覆試驗出完美配方才得以讓大家一嘗不輸他牌高級麵包的低醣吐司。
■ 生小麥麩皮
「麩皮」也就是小麥的外殼，不僅低醣營養含量卻是非常高，擁有豐富的膳食纖維、維生素與礦物質，別家的低醣麵包一般都是使用烤過的麩皮，而「GaLa」則特意以使用未烘烤過的粗麥麩來增加香氣與深度的美味。
■ 手工豆腐
豆腐則是低醣吐司仍舊能像普通麵包一樣保持濕潤的秘密，這裡加入的是鳥取當地注重豆漿濃度與溫度經心製作出的手工豆腐，一般市面上可是買都買不到，再把如此珍貴的美味豆腐以絕妙的比例加進麵團之中。
■ 米麴
能幫助人體吸收營養與好消化的米麴當然也是不可或缺的好材料，尤其麴菌還能鎖住麵團水分，創造出Q彈柔嫩的質感，隨著咀嚼還會在口中散發出自然的甘甜，光是看到這幾樣材料就知道「GaLa」的吐司絕不會是浪得虛名。
另外職人每天按著季節、氣溫等條件來調整材料細節和發酵時間，並且用比普通吐司還要低溫的慢火烘烤來製作最好吃的低醣吐司，若有機會到鳥取的店鋪朝聖的話還能現場試吃過吐司口味後再決定要買什麼回家哦！
低醣吐司口味豐富每種都忍不住想打包
其中最具有人氣的GaLa原味吐司更獲頒2019 Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎，美食女子Award2019中也是榜上有名，吃過的人無不表示甚至比其他高級吐司專賣店來得更美味，總之原味就是必買！
據說能幫助排毒的竹炭吐司有著黑壓壓的外觀，看似很有個性的口味可是宅配第二名的人氣王哦！
其他還有像是紅豆吐司、丹波黑豆抹茶吐司與巧克力吐司等讓人難以聯想到低醣吐司竟然能有那麼多種口味，不時還會有地瓜吐司這類季節限定的風味能夠品嘗，有興趣的朋友可以利用官網宅配或是多多注意官方IG上的百貨快閃店資訊，先不論你是不是減醣夥伴，兼顧美味又健康的麵包不吃嗎？
