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說到全國最著名的食堂的話,非築地市場莫屬了吧。是東京都内11個中央卸貨市場的其中之一、但是其交易金額更不用說日本、也是說是世界最大市場。其實在築地市場裡有讓一早就開始工作的人一吃就著迷且充滿活力的餐點。這次讓我們來介紹其中一間店「小田保(おだやす/ODAYASU)」的『叉燒蛋定食』給大家。・也是棒球...
要說在日本全國廣為人知的食之廚房,就是築地市場。它是東京都內共11個東京都中央卸賣市場的其中之一,而其交易額的規模,別說在日本,就算是在世界上,它也是最大的市場。其實,在築地市場內存在有許多,深受一大清早就得在這樣的築地市場中工作的食材行家們無限喜愛的精力餐點。其中之1就是叉燒蛋定食。放眼寬廣的日本...