日本地幅遼闊，從北到南、各個季節產出的蔬果食材都各有特色，相信大家都看過了水果、蔬菜、海鮮月曆，而日本的10月正是賞楓的秋日好時節，這篇就帶大家來看看在賞楓季節到日本玩，應該要吃哪些日本美食最新鮮、美味！
日本10月必吃「月見料理」
圖片來源雖然日本已經沒有在過新曆，但在中秋還是有祭祀與賞月的習慣，會吃「月見料理」，像是月見糰子、月見汁、月見饅頭等等，不少連鎖品牌也會推出期間限定的月見美食、商品。
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日本10月必吃「蓮藕」
雖然全年都可以在日本吃得到蓮藕，但是在10月收成的蓮藕最應季、好吃，從初秋到冬末這段時間蓮藕中的澱粉會慢慢轉化成糖分的，稱之為「糖熟」，且會呈現有點黏稠的狀態，吃起來更加鮮甜，拿來炒、炸或做成甜點都好吃。
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日本10月必吃「柿子」
10月是日本柿子的產季，像是適合直接吃的「次郎柿」、可以製作柿乾的「西條柿」，收穫季都落在10月~12月這段期間，不少果園也會開放讓遊客親手採柿子。且柿子含有有豐富的維生素A、鉀、鈣、膳食纖維、胡蘿蔔素，是非常營養的秋季水果。
日本10月必吃「龍蝦」
日本龍蝦也是許多人喜愛的高級海鮮，其中又以20～30公分長，重量可達1公斤的「伊勢龍蝦」最為出眾，產季為每年的10月到隔年5月，因為煮熟後會呈現鮮紅色，被認為是帶有吉祥之意，秋冬到日本也可以吃吃看喔！
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日本10月必吃「大間鮪魚」
圖片來源此外，在10月必吃的還有青森縣津輕海峽孕育的最高級鮪魚「大間鮪魚」，不只肉質緊實、脂肪含量佳，呈現大理石紋，吃起來入口即化，通常會拿來做成生鮪魚片蓋飯、烤鮪魚頰等料理，如果有來到產地－大間町，絕對別錯過高CP值的鮪魚料理。
日本10月必吃料理
以上就是日本10月必吃的限定料理，如果今年10月有計畫日本旅遊的話，不妨可以先將這篇珍藏起來，到時候就可以安排行程中去吃這些食材、水果、甜點的美食景點，感受一下日本熱情的夏日吧！
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