相信許多人到日本旅遊都喜歡去逛日本超市,不僅是因為日本產地水果跟台灣不同,價格相較進口到台灣也友善許多,不過日本超市種類也非常多,有平價好買的平民超市、專賣大量低價的業務超市,當然也有平價的一般超市,就讓我們來一探日本超市的真面目吧!
「LIFE」超市
相信大家走在日本街頭,都一定曾經看過一個橘色幸運草LOGO的超市,這間就是平價又好買的「LIFE」超市(ライフ),它的實際名稱為「Life Corporation」,在1910年創立於大阪,不僅有以「LIFE」超市為品牌的連鎖超市,還有經營服裝、雜貨等多樣化的事業。
本篇就「LIFE」超市作為主軸來介紹,它以關東和關西為主要經營,提供海鮮、烘焙、食品、新鮮水果和蔬菜、肉製品和生活雜貨為主不僅是有以「LIFE」超市為品牌的連鎖超市,還有經營服裝、雜貨等多樣化的事業,近期也則希望能夠過數位科技,讓居民的採買行動與生活更便利。
「LIFE」超市策略
「LIFE」超市主打的就是一般居民與家庭主婦,所以無論是招牌、裝潢或是價位都十分具有親和力,一般可以在車站、,也不乏在住宅區可以看到「LIFE」超市的大型路面店,每家店舖會根據當地的消費習慣來調整販售商品,現在也開始推出線上預購外送的服務,可以說是非常的在地化。
截至目前,「LIFE」超市在首都圈、近畿圈已經擁有300家店鋪,超過5萬名社員,目前也正在朝著「2030年度的LIFE目標」:要達到營業額1萬億日元、淨利潤220億日元、400家店鋪的方向前進。
「LIFE」超市特色
過去「LIFE」超市希望打造的形象是當地最受信賴的店鋪,販售的品項從蔬菜水果、熟食、麵包到日常雜貨都有,而「LIFE」超市也有自己的自創品牌商品,包含了BIO-RAL(ビオラル)的自然有機有機商品,以及「Central Square」的旗艦店型態,從平價的生活雜貨到高檔的天然食品,以及舒適的購買環境,「LIFE」超市可以說是一直在求新求變。
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「LIFE」超市必買
而來到「LIFE」超市推薦必買除了晚間特價下殺的麵包,有機的自有品牌BIO-RAL(ビオラル)之外,還有來自日本各地的多元優質優格、布丁也是非常多人推薦的商品。
如果是有經常在下廚的話,也非常推薦「LIFE」超市自有品牌出的高湯包,不僅主打無化學調味,還有飛魚、鰹魚等不同風味可以選擇,放一包在廚房絕對方便好用。
「LIFE」超市推薦
看完以上對於「LIFE」超市的介紹,你是否又對它更熟悉一點了呢?對於旅人來說,其實超市就是了解一個國家在地生活的一種方式,透過逛逛超市與採買,能夠更近距離理解當地文化與生活,下次去日本如果有遇到「LIFE」超市,不妨可以進去逛逛喔!