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你今年吃水蜜桃了嗎？從五月開始進口的水蜜桃已經陸續上市開始販售，六月也有許多日本進口的水蜜桃，七月開始台灣在地產的水蜜桃也都如火如荼地預購中。今年夏天日本許多餐廳、飯店或咖啡廳等也都推出了水蜜桃甜點，使用日本當地知名的水蜜桃品種，光是照片看起來就超級美味，快來一起「視」吃吧！
KIHACHI／KIHACHI的白桃派
KIHACHI（キハチ）青山本店一到了夏季水蜜桃上市時，都會推出屬於夏季的限定商品「KIHACHI的白桃派（キハチの白桃パイ）」。經典的「拿破崙派」夾入大量的夏季摾屬水果「白桃」。一層派皮、一層甜點師醬、一層白桃、一層馬斯卡彭奶油層層疊疊，將美味交織疊起，頂部再裝飾有奢華的鮮奶油，外觀非常華麗，到了KIHACHI一定要來一片。
商品資訊
■ 商品名稱：キハチの白桃パイ／KIHACHI的白桃派
■ 參考價格（含稅）：1,430 日圓
■ 發售日期：2022年7月15日 - 9月15日
除了美味的單片蛋糕外，也有可以一次享用到鹹食、甜點飲料的下午茶「KIHACHI的下午茶 水蜜桃特典（キハチKIHACHIのアフタヌーンティー ～ピーチスペシャル～）」。這些都只有在KIHACHI青山本店限定推出喔！
商品資訊
■ 商品名稱：キハチKIHACHIのアフタヌーンティー ～ピーチスペシャル～／KIHACHI的下午茶 水蜜桃特典
■ 參考價格（含稅）：5,500 日圓
■ 發售日期：2022年7月15日 - 9月15日
京都長樂館／白桃牛奶冰
位於京都的老店長樂館，推出了將日本傳統刨冰與法式甜點薩瓦蘭（savarin）甜點相結合的原創冰品。第2彈推出了「白桃牛奶冰」，是將山梨縣的白桃連皮一同打碎特製出白桃醬，淋在細碎蓬鬆的刨冰上，再加上帶有紅茶香氣的甜甜煉乳，口味豐富的一杯，最適合炎熱的夏天。
商品資訊
■ 商品名稱：白桃ミルク／白桃牛奶冰
■ 參考價格（含稅）：1,800 日圓
■ 發售日期：2022年7月16日 - 8月31日
café&books bibliothèque／岡山白桃甜點祭
café&books bibliothèque 從七月開始了岡山白桃祭，第一彈的品項中，最引人注目的就是「使用整個岡山白桃與牛奶鮮奶油的鬆餅（まるごと “岡山白桃” とミルキークリームのパンケーキ）」。在厚軟的鬆餅上先抹上了一層牛奶鮮奶油，再放上一整顆來自岡山縣果樹園「桃茂實苑（桃茂実苑）」的岡山白桃，如此奢華的一品怎麼能錯過！
商品資訊
■ 商品名稱：まるごと “岡山白桃” とミルキークリームのパンケーキ／使用整個岡山白桃與牛奶鮮奶油的鬆餅
■ 參考價格（含稅）：1,870 日圓（一日限定10份）
■ 發售日期：2022年7月8日 - 售完為止
除了前面介紹的鬆餅外，還有像是「烤岡山白桃與優格奶油的鬆餅 淋白桃醬（“岡山白桃” のベイクドピーチとヨーグルトクリームのパンケーキ ピーチソース）」。
或是「岡山白桃與酸奶油的法式千層酥（“岡山白桃” とサワークリームのミルフィーユ）」，每一款都可以感受到岡山白桃特有的香氣與水蜜桃本身的特有美味，是將新鮮水果與甜點完美結合的白桃祭典。
Hyatt Regency Tokyo／MOMO 白桃 × ヨーグルト
東京凱悅酒店（ハイアット リージェンシー 東京）將於暑假期間推出「夏季聖代特輯（サマーパフェコレクション ～夏 × パフェ～）」，一次帶給大家五款既華麗又美味的聖代。其中的「MOMO 白桃 X 優格（MOMO 白桃 × ヨーグルト）」使用了糖煮白桃和桃子慕斯等，整體呈現鮮嫩粉色的組合，意圖讓人少女心大爆發。
商品資訊
■ 商品名稱：MOMO 白桃 × ヨーグルト／MOMO 白桃 X 優格
■ 參考價格（含稅）：1,452 日圓
■ 發售日期：2022年7月1日 - 8月31日
CHOCOLATIER PALET D'OR／杏仁 X 夏水果聖代
由CHOCOLATIER PALET D'OR甜點師所設計，反其道而行以甜點中常為配角的杏仁為主角，推出了「パフェ パレドオール エテ」。加入的夏季水果當然少不了水蜜桃及哈蜜瓜，還有杏仁風味的蛋白霜與鮮奶油，尖塔般華麗的一杯，整個夏季的美味都在裡面。
商品資訊
■ 商品名稱：パフェ パレドオール エテ／聖代 Paredo All Ete
■ 參考價格（含稅）：2,475 日圓
■ 發售日期：2022年7月8日 - 9月8日
你的水蜜桃季開始了嗎？快把握夏季品嚐新鮮美味吧！
新鮮的水蜜桃已經非常美味，各種使用了新鮮高級水蜜桃所製作、由甜點師傅精心設計研發的水蜜桃甜品，更是讓水蜜桃的美味再上一層樓。今年可能來不及自己飛到日本品嚐，但不妨作好甜點筆記，等待往後開放旅遊時，就可以在夏季盡情享用！
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