【日本人腦波調查局】日本人來台灣吃什麼午餐?日本人同事午餐突襲檢查

2022年02月07日 | By
【日本人腦波調查局】日本人來台灣吃什麼午餐?日本人同事午餐突襲檢查

台灣與日本文化有時候看起來相似,但仔細端倪卻發現有許多完全不同的地方!特別是飲食文化,台灣已經是有著相當多元包容的美食樂園,但若是日本人來這裡久居,飲食上還是會有許多文化衝擊的地方,那麼日本人究竟在台灣喜歡吃什麼、又不敢吃什麼?還是根本都不吃午餐呢?本次新企劃「日本同事腦波調查局」來出賣一下Japaholic編輯部的日本人同事人在台灣午餐都吃些什麼愛吃什麼吧!

飲食文化大不同!在台日本人在台灣吃什麼?

這次我們的訪問對象是來台灣還不滿一年的日本同事中村先生(化名)與田中小姐(化名),兩位都是擔任公司業務平常非常忙碌。

我們連續突擊一週兩位的午餐內容,來看看兩位日本人來到台灣,想知道他們是否習慣台灣的口味了呢?還是到了台灣依然是維持在日本的飲食習慣?

除了調查內容外,我們也要求中村先生與田中小姐必須附上心得跟簡評,讓我們一起看下去!

中村先生的便當突擊結果:健康是台日不分的語言

連續襲擊了中村先生的午餐,我們的調查結果如下:

■週一:舒肥雞肉餐盒

簡評:「因為最近感覺變胖了,在UBER EAT 上找了健康餐盒來吃。舒肥雞肉真不錯!」

不分日本台灣,減肥是所有上班族的共同課題,健康餐都是單純的調味,感受不到什麼文化差異,也可能是最容易避開飲食文化衝擊的選項也說不定!

■週二:創意和食便當

簡評:「點了日式便當,但味道有點淡......」

中村先生,那家是健康餐盒店啊!味道很淡很正常!

■週三:拉麵道泡麵

簡評:「因為今天太忙了,就隨便在公司食物櫃拿了泡麵來吃,是很清爽的口感很好吃。」

中村先生拿了台灣品牌的拉麵來吃,似乎給了還不錯的評價呢。

■週四:PEPPER LUNCH胡椒廚房  胡椒牛肉飯

簡評:「今天吃了重口味的午餐了(笑)」

中村先生吃了日系連鎖店胡椒廚房的外送便當,是的,胡椒廚房是日本的餐廳喔!

■週五:麻婆豆腐健康餐盒

簡評:

「感覺滿健康的。」

筆者「中村先生有覺得台灣的辣跟日本的辣有什麼分別嗎?」

「因為我滿喜歡吃辣的,所以覺得好像跟日本的辣度都差不多,啊不過麻辣臭豆腐我還是不行(笑)」

 

一週觀察下來,感覺中村先生還是偏好在午餐吃自己熟悉的日式風格餐居多,泡麵也是選日系豚骨口味的,總而言之主要還是以日本人能夠理解跟想像出什麼味道的食物為主!

 

田中小姐:視午餐為無物的路線

我們的取材在田中小姐這邊遇到了一個難題,那就是田中小姐一週五天,但只有一天有吃午餐,其他日子他都沒有吃。

(純屬個案,我們不是黑心企業,我們編輯部都有乖乖吃便當請大家放心。)

唯一有吃的那天是吃了健康生菜沙拉。

這讓我們Japaholic編輯部相當擔心田中小姐的健康,不過他說六日會好好吃上一頓的。

不過不只田中小姐,我們辦公室也有另外一位日本同事是不太吃午餐的類型,都把時間拿來工作了,以前筆者在日本工作大概也有將近四成左右的同事是不太喜歡吃午餐的類型,然後下班就是啤酒加上晚餐這樣度過也是有的,不過這在台灣職場好像是比較少見的狀況。

 

觀光客找新鮮 長住找熟悉感

日本常用搜尋引擎中,推薦給日本人必在台灣吃的食物前三大美食分別是「蚵仔麵線」、「台式炸雞」、「芒果剉冰」,都是極具台灣特色的小吃,但因為辦公室的同事們都是長住在台灣的,又是因為工作而待在這裡生活的日本人,觀察下來他們的日常選擇的食物幾乎都還是「日系飲食」為主!

當然也有幾位同事則是根本沒再吃午餐,這似乎也是跟台灣人比較起來特殊少見的狀況。

這次腦洞大開的突襲調查樣本有限,日本人跟我們一樣都是形形色色的,不過筆者還是想吶喊一下真的午餐要吃才健康呀!

 

Japaholic
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