白銀週Silver Week ，是日本今年新創的連假，他們本來在五月已有一個黃金周Golden Week。大塚太太對這種連假很傷腦筋，去旅行：飯店溫泉旅館都漲價。去逛街吃飯：到處人擠人。在家裡：好像跟動物(小鬼們)關在一起。難道只能去公園？？一想到這裡，頭好痛！尤其是才剛放完暑假沒多久又來個連假，大塚太太無論如何一定要在白銀週開始前去吃到飽，先發洩一下再來面對！在千挑萬選之下，這次想試試不太一樣的吃到飽。以前都喜歡去料理種類很多，最好涵蓋各國美食，讓人吃了有值回票價賺到的感覺，但是往往這種吃到飽的料理，量多卻不夠精緻，吃完了只感到肚子很飽但總覺得少了些什麼，而不是很滿足。
位於浜離宮恩賜庭園附近的Intercontinental Tokyo Bay 飯店三樓的Chef's Live Kitchen ，突破一般傳統吃到飽的做法。
它之所以叫做Life Kitchen，特殊的地方在於：很多料理是廚師現場做的，每一種料理精緻卻份量不多，每十五分鐘出菜一次，要讓客人隨時可以品嘗到剛做好的美味料理，此外現場有許多廚師stand by為客人捏壽司、做蕎麥麵、烤牛肉丼等等。Chef's Live Kitchen 雖然是採取吃到飽的方式，但整個餐廳氣氛和服務態度讓人有賓客至上、賓至如歸的豪華舒適感。料理以beauty、healthy、fresh(漂亮、健康、新鮮)為主要概念，提供新鮮健康的道地食材，每隔一個時期就會有一個主題，現在的主題是北海道秋天的味覺享受。
膠原蛋白豐富的北海道十勝蘑菇湯、黑松露茶碗蒸、炙烤秋刀魚沙拉、香草烤地雞、襟裳産的蒜味海螺肉、毛蟹、秋鮭、燒烤牛肉、新得蕎麵、帯廣海鮮拉麵、白咖哩蔬菜湯、成吉思汗等等的北海道特產不勝枚舉。
連飯後甜點也多是用北海道的新鮮食材製作出來，如北海道優格牛奶霜淇淋、馬鈴薯雪酪、十勝起司塔、栗子南瓜慕斯、玉米白巧克力法式牛奶凍、十勝紅酒果凍......另外還有一個巧克力甜點火鍋塔喔!
不要懷疑！照片上的東西都吃到我的肚子裡了！那個燒烤牛肉丼就吃了三碗！反正未來的幾天都要和小鬼們在一起走跳，這些卡路里很快就消耗掉了，我一點也不怕！只希望除了黃金週、白銀週外，未來不要再出現什麼青銅週或黑鐵週了！
來東京遊玩的朋友們，若想嚐嚐不太一樣的吃到飽料理，可以來試試Intercontinental Tokyo Bay 的Chef's Live Kitchen。地址：東京都港区海岸1丁目16番2号
位於浜離宮恩賜庭園附近的Intercontinental Tokyo Bay 飯店三樓的Chef's Live Kitchen ，突破一般傳統吃到飽的做法。它之所以叫做Life Kitchen，特殊的地方在於：很多料理是廚師現場做的，每一種料理精緻卻份量不多，每十五分鐘出菜一次，要讓客人隨時可以品嘗到剛做好的美味料理，此外現場有許多廚師stand by為客人捏壽司、做蕎麥麵、烤牛肉丼等等。Chef's Live Kitchen 雖然是採取吃到飽的方式，但整個餐廳氣氛和服務態度讓人有賓客至上、賓至如歸的豪華舒適感。料理以beauty、healthy、fresh(漂亮、健康、新鮮)為主要概念，提供新鮮健康的道地食材，每隔一個時期就會有一個主題，現在的主題是北海道秋天的味覺享受。膠原蛋白豐富的北海道十勝蘑菇湯、黑松露茶碗蒸、炙烤秋刀魚沙拉、香草烤地雞、襟裳産的蒜味海螺肉、毛蟹、秋鮭、燒烤牛肉、新得蕎麵、帯廣海鮮拉麵、白咖哩蔬菜湯、成吉思汗等等的北海道特產不勝枚舉。連飯後甜點也多是用北海道的新鮮食材製作出來，如北海道優格牛奶霜淇淋、馬鈴薯雪酪、十勝起司塔、栗子南瓜慕斯、玉米白巧克力法式牛奶凍、十勝紅酒果凍......另外還有一個巧克力甜點火鍋塔喔!不要懷疑！照片上的東西都吃到我的肚子裡了！那個燒烤牛肉丼就吃了三碗！反正未來的幾天都要和小鬼們在一起走跳，這些卡路里很快就消耗掉了，我一點也不怕！只希望除了黃金週、白銀週外，未來不要再出現什麼青銅週或黑鐵週了！來東京遊玩的朋友們，若想嚐嚐不太一樣的吃到飽料理，可以來試試Intercontinental Tokyo Bay 的Chef's Live Kitchen。地址：東京都港区海岸1丁目16番2号電話：03-5404-2222（代表）
交通方式：JR山手線・京浜東北線 モノレール浜松町駅 徒歩8分 / 都営大江戸線 浅草線 「大門」駅 徒歩10分。 / 新交通百合海鷗號「竹芝」駅直接連結飯店
歡迎參觀大塚太太的FB 分享東京的生活點滴文/大塚太太
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