大福茶的由來
據說在平安時代京都疾病流行之際,患者喝下僧侶們準備的加入梅干的茶之後便逐漸康復,往後天皇在每年的元旦也養成了飲用大福茶的習慣,所以大福茶也有「王服茶」的別稱,發展至今每間茶鋪所推出的大福茶也都不盡相同,大致可分成梅干與昆布,還有玄米茶這兩大類,沖泡出的茶湯看著也相當喜氣,在新年來臨前準備好大福茶對許多日本人來說仍舊相當重要的功課呢!
1. 煎茶堂東京–金粉大福茶
「煎茶堂東京」數量限定的金粉大福茶是採用店內人氣的「010 FUKUMIDORI」煎茶茶葉,在名字中帶著福字的茶葉中奢華的加入金粉,一旁搭配的是梅干肉與昆布的組合,裝入經典的紅白兩色茶罐內包裝後再以氣密性高的桐箱把福氣緊緊包在裡頭,當成新年賀禮特別大方好看,難怪官網上都已經被搶購一空了。
沖泡第一回時可以單純只品味茶葉的香氣後,再加入梅干與昆布邊飲用邊祈求健康多福,光是欣賞如此美的茶湯心情也就跟著愉悅起來了!
商品資訊
■商品名稱:2021年 お年賀ギフト「金粉入り大福茶」
■內容量:含金粉的 FUKUMIDORI茶葉(40g)/昆布・梅干(5組)
■參考價格:含稅4,700日圓
■販賣期間:2020年11月1日〜售完為止
2. 一保堂茶舖–新春大福茶
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老店「一保堂茶舖」的大福茶也是許多日本人每年的定番選擇,選用比平時販賣的極上玄米茶來的更高等級,以絕妙的比例和玄米搭配,一入口便散發著淡雅的茶香和米香,喜歡喝茶的人肯定會喜歡!
這次的新春大福茶也新增了方便的三角茶袋包裝,還有原有的袋裝與罐裝讓大家按照自己的喜好來選,真的相當貼心。
商品資訊
■商品名稱:新春大福茶
■種類:袋 100g、200g/中罐120g、大罐220g/三角茶袋(9袋)
■參考價格:含稅540日圓~
■販賣期間:2020年11月15日〜2021年1月15日 ※售完為止
3. 祇園辻利–大福茶組合
人氣茶鋪「祇園辻利」的大福茶也細分成多種組合,這次賣得最好的就是包含繪馬、招福金、福小梅、昆布和玄米茶的豪華搭配,在茶葉中隱約能看見有如花朵綻放著的可愛玄米花,況且每一種風味都能嘗試看看實在很不錯呢!
商品資訊
■商品名稱:大福茶・芽出たのしくセット
■內容量:大福茶96g /昆布5個 /福小梅2個入×5袋 /招福金/繪馬
■參考價格:含稅2,106日圓
■販賣期間:〜2021年1月10日 ※售完為止
明年元旦就來杯大福茶祈求多福健康
大福茶除了有深遠的由來和吉祥美好的意涵之外,期間限定的茶款也讓人忍不住就想要入手,我會建議第一次購買大福茶的朋友選擇多樣搭配的組合來做嘗試,若確定自己真的喝不慣昆布或是梅干味道人則會推薦以一保堂高級玄米茶製成的大福茶,今年就剩沒幾天了,大家也趕快準備好家中的招福茶囉!