日本第一名的酒吧「The SG Club」 質感空間和特色調酒的完美組合

2020年11月22日 | By
日本第一名的酒吧「The SG Club」  質感空間和特色調酒的完美組合
飲酒文化盛行的日本,不少人下班後或是聚餐後都會去酒吧小酌一番。而情侶約會或是還在約會階段的男女,也喜歡去氣氛佳的酒吧約會增進感情。東京內有不少知名酒吧,今天要介紹的這家「The SG Club」,不僅是日本第一的酒吧,2020年更獲得ASIA’S 50 BEST BARS第10名的殊榮唷,一起來看看「The SG Club」到底有什麼魅力吧!

The SG Club外観

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酒吧業界傳奇人物「後閑信吾」

不只「The SG Club」有名,創界經營者的後閑信吾也是位知名的傳奇人物。後閑先生在2006年前往美國,在紐約的Bar擔任調酒師,並於2012年代表美國參加「Bacardi Legacy Cocktail Competition」調酒大會獲得優勝。2014年後閑先生在上海開設「Speak Low」酒吧,隨後也成為世界十大酒吧之一。2017年所開設的「Sober Company」也在開幕不久後瞬間人氣攀升並獲獎,一躍成為知名人氣酒吧。去美國後累積各種經驗的後閑先生於2018年回到日本開設了「The SG Club」,並在2020年被英國雜誌選為「酒吧業界最具影響力的100人」的第8名。

後閑信吾

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輕鬆小酌的「Guzzle」

「The SG Club」內有兩個酒吧,分別是一樓的「Guzzle」和地下室的「Sip」。「Guzzle」走比較輕鬆休閒的路線,從下午開始營業,除了調酒之外,也提供咖啡和多款無酒精飲品。製作無酒精調酒其實比一般調酒更費時費力,「Guzzle」的無酒精調酒不僅美味,喝起來幾乎跟一般調酒相同,非常適合對酒精苦手但又想體驗酒吧慵懶微醺氛圍的朋友。

Guzzle

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特色飲品

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無酒精調酒

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大人感空間「Sip」

位於地下的「Sip」則是走比較古典路線,提供許多大膽又纖細的創意特調,是可以細細品嚐特色調酒的大人感空間。像是自信作之一的「番茄樹」調酒,將浸泡過蜂蜜的櫻桃番茄放入花酒和樹液酒內,杯緣抹上英國王室御用的馬爾頓海鹽,多層次的口感配上番茄的香氣,在口中縈繞清爽餘韻。

Sip

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「番茄樹」調酒

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來「The SG Club」享受難忘的微醺之夜

不管是「Guzzle」還是「Sip」都各有特色,別有風情,下次來日本玩時推薦來「The SG Club」小酌一番,體驗大人感的日本夜晚。

店家資訊

■ 店文:The SG Club

■ 地址:〒150-0041 東京都涉谷區神南1丁目7−8

■ 電話:03-6427-0204

■ 營業時間:17:00~2:00

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