百元商店就能搞定!簡單6招收納術,讓冰箱不再面臨爆滿危機

2020年12月26日 | By
百元商店就能搞定!簡單6招收納術,讓冰箱不再面臨爆滿危機

冰箱總是塞滿滿?

網路上常常有人分享自家乾淨整齊、毫無雜亂生活感的冰箱收納成果,看起來非常吸引人!我平常生活忙碌,總覺得這種收納術太困難,不過自從去年重新審視收納方法之後,經過一整年,冰箱還是維持的乾淨又整齊!這次要跟大家分享6招實用的冰箱收納術,能夠避免冰箱再次爆滿,還會介紹便宜又好用的百元商店收納商品喔!

事前準備

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「開始整理冰箱吧!」有了幹勁,卻不曉得該從哪裡開始?請先參考下列三個步驟,做好事前準備吧!

規劃自己想要的收納風格

最快速又簡單的方法,就是模仿網路上喜歡的收納風格。只有大致的概念也OK,先規劃出自己想要的收納風格。舉例來說,像是一目了然的收納法,或是將色彩繽紛的東西藏起來、重視外觀簡潔度的收納法等等。一定要先想好哪種收納法用起來最順手、最能提升整理時的幹勁(這點很重要)。

將冰箱裡的東西全部取出

其實這是最麻煩的步驟。總之請將冰箱裡的東西全部拿出來。將冰箱清空後,從頭開始整理。

分成「需要・不需要・保留」三大類

將冰箱清空後,請先將取出的東西分成「需要・不需要・保留」三大類。冰箱裡常常有許多用不到的東西,例如過期的調味料、不常使用的香料等等。我們需要的並不是「可能會用到?」的東西,而是「真的有在使用」的東西。如果是「可能會用到?」的東西,可以歸類在「保留」區,如果過了一個月還沒用到,就丟掉它吧!

6招收納術,讓冰箱不再大爆滿

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這是我家的冰箱。自從我改變收納方法後,過了一整年,冰箱裡的樣子幾乎沒什麼改變!現在就來為大家介紹6招實用的冰箱收納術吧!

1.用方盒劃分空間,控制食材份量

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我家冰箱的收納方法,是統一採用方形的收納盒當隔間。我是使用Seria的白色收納盒來規劃方形隔間。盒子的長寬高,放在冰箱裡剛剛好。此外,這個收納盒還有許多優點,除了可以自行設定「購買食材時,份量絕對不能超過收納盒的容量」的規則之外,還能在裡面細分成更小的份量。

不過話說回來,雖然它的外觀乾淨清爽,但是也看不見盒子裡放了什麼,所以必須將食材分類收納、貼上標籤。這部分將會在第2點進行說明。

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收納雞蛋的商品,我建議選擇專用的收納盒,使用起來比較方便。雖然價格稍高,不過作為長久使用的物品,還是選擇堅固耐用的商品比較好!我家是使用2層式的抽屜收納盒,能夠放入24顆雞蛋,而且單手就能拉開抽屜,非常好用。

2. 將食材分門別類

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如同前面所述,Seria的白色收納盒雖然好看,卻無法輕易得知裡面放了什麼。因此我們必須決定如何分類食材。舉例來說,可以將早餐會用到的果醬、奶油、沙拉醬放在同一個盒子。

我家則是用食材的種類來分類。

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例如「SOUP BASE」的盒子裡,放了雞精粉、玉米濃湯粉、苦椒醬、咖哩粉與用到一半的高湯粉等等。

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「DAIRY PRODUCTS(乳製品)」的盒子裡,則放了奶油、起司片、乳酪絲、起司塊等等。其他還有放入開封過的大阪燒粉、麵包粉的「FLOUR」,以及放入香腸、火腿、佃煮海苔醬的「PROCESSED FOODS」。

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「DRINK」的盒子裡,放了每天都會喝的牛奶、蔬果汁的備用品。像照片這樣,剛好可以勉強塞進Seria的淺型收納盒裡。

以前的我,習慣將起司放入百元商店的盒子,高湯粉則倒入可愛的玻璃瓶中保存。換成現在的收納法後,能夠省去將食材放入保存容器時的各種手續(例如清洗消毒),省時又省力。

3.使用風格相同的容器

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就像我使用Seria的白色收納盒一樣,「統一感」是打造完美收納的一大關鍵!常備菜可以裝在白色或透明的容器裡,色調統一,冰箱看起來就非常清爽。此外,容器建議選擇隨處都能買到的普通款式。如果選擇稀有的款式,之後想買同款商品時,萬一商品停售,就只好重新規劃收納風格了。

容器的風格統一,也就很難記住內容物,所以必須貼上標籤。我家的話,放置常用食材(味噌或自製鹽麴等等)的盒子,會直接貼上標籤,而經常更換內容物的盒子,則會用紙膠帶寫字當標籤。

4.決定食材的固定擺放位置

將冰箱整理好之後,時間一久,還是會遇到冰箱爆滿的狀況……這是因為我們沒有將食材放回原本的位置!決定固定擺放的位置後,就要隨時留意不要破壞這個原則。就這點來說,收納盒可以說是最好的收納幫手!

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我家冰箱的話,左側的門是固定放調味料的位置。

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右側的門是放飲料的位置。

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將同一種商品並排擺放,收納在固定的位置上。

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生肉、生魚只會放在冰溫室與其下方的空間。如果大量購買特價商品,可以先將食材醃製調味過,再放進冰箱冷凍。

5.冰箱放八分滿

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收納時,必須保留「空白空間」。

有時會遇到跟平常不同的狀況,舉例來說,像是不小心煮太多咖哩、想放入一整個大蛋糕等等……,這時必須騰出空間放置,所以平常最好保留2成以上的備用空間。像我家平常不太喝酒,不過偶爾還是會買酒回來,所以習慣保留冰箱門上的一部分空間。冰箱放八分滿,除了拿東西比較方便之外,還能省電喔!

6.不要購買太多備用食材

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最後一點非常重要,也是最難實行的一點,那就是「不要買過頭」!看到便宜的特價商品,大家都會忍不住一次買很多。最後不是放到過期,就是下次看到時商品又在特價……。

我們家的話,會盡量控制食材的份量,以不超過Seria收納盒的容量為主。除此之外,像是用量很少的調味料,大家是否會因為小罐不划算,所以改買大罐的呢?如果是很難用完的食材,最好還是選擇價格不划算、份量卻剛剛好的商品,以「無法放很久」的觀點來採購會比較好喔!

還冰箱一個清爽又乾淨的空間吧!

冰箱的收納風格,會根據家族構成、生活型態不同而產生差異。我家採用的收納盒式收納法,當作參考即可。只要記住文中介紹的6項收納技巧,就能輕鬆改善冰箱爆滿的狀況。請大家務必參考看看喔!

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  • folk是以「日常設計」為概念, 貼近成熟女子生活的LIFE STYLE媒體。

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