短時間內沒辦法親自奔去九州享受最愛的明太子也別難過,不妨嘗試利用名店買到的萬能調味料來複製出記憶裡的味道,將明太子帶進日本的始祖老店「FUKUYA」也趁勢推出「明太子調味粉」與「明太醬」教大家如何在家中大展手藝,想要方便又簡單的為料理增添日式深度美味嗎?那就跟著我們一起買吧!
明太子調味粉
聰明的直接把老店招牌商品「味の明太子」變成了粉末式的進化型調味料,裡面除了包含辛子明太子的醃漬液以外,也混合進數種辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉還有白芝麻讓風味更有層次,而且還能常溫保存甚至是輕鬆的帶著走,當然吃法也非常百搭。
把凝縮了滿滿明太子精華的調味粉用在肉類料理就是特別加分,不管是在醃肉時撒入或是上桌後再加強風味都很不錯,品嘗拉麵或是豬肉味噌湯時也很推薦灑上一點,就看大家想要怎麼吃怎麼變化都沒問題!
圖片來源商品資訊
■商品名稱:味の明太粉
■容量:40g
■參考價格:含稅600日圓
明太醬
加匙以店內最辣「辛皇」明太子為基底調製而成的「明太醬」,熱呼呼的來上一口超級過癮,用辛香料、XO醬、味噌還有黑糖堆疊出的滋味極具深度,從餃子沾醬到炒飯、咖哩,或是吃鍋時和食材一起入口都相當讓人驚豔,接下來冷冷的天氣裡絕對會時常派上用場,愛吃辣的朋友們請別錯過。
商品資訊
■商品名稱:明太醤
■容量:75g
■參考價格:含稅432日圓
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