台灣有開工日，日本也有開倉日！跟台灣人放鞭炮，熱鬧的慶祝方式不同，日本人是把祝福吃進去，祈求新的一年順利平安。過完了元旦連假後，一起收收心來認識一下日本文化中的開鏡餅儀式與開倉儀式！
蔵開きKurabiraki
所謂的「蔵開きKurabiraki」就是日本新年的開倉日。
在日本的傳統裡，放完年末年始的長假之後，農家或商家會選一個好日子作為開倉日，希望新的一年也能繁榮昌盛。通常這一天是1月11日。現在「蔵開き」也指釀酒廠的開倉日。對許多喜愛日本酒的粉絲們來說是一年一度的祭典。會場有試飲區，可以試喝各種日本酒。當天可以搶先喝到新釀成的酒、釀酒職人嚴選的高品質日本酒，買到現場才有的限定商品，也有機會看到珍貴的釀酒過程喔！
圖上為富士錦酒造的蔵開き會場，可以試飲各種酒。
鏡開きkagamibiraki
鏡開きkagamibiraki就是所謂的開鏡餅儀式，把過年期間供俸的鏡餅敲碎，煮成雜煮來吃，祈求無災無病。吃鏡餅的時間依地區不同，關東大約是1月11日，關西則是1月15日或1月20日。
傳說鏡餅是依照日本三大神器八咫鏡而來，被認為有神明寄宿在上面。所以必須在神明回去之後才能敲來吃。最早鏡餅是用刀切的，但是看起來不是很吉利，會讓人聯想到武士切腹，就改成用敲的。用字也改成開き(Hiraki開啟的意思)，希望能開啟好運氣。
除了在正月敲鏡餅，平時敲酒桶也用鏡開き這個字，用來祈求「今後開大運」。最近為了擺放空間、方便性的考量，超商、超市都買得到這種小小的塑膠盒鏡餅。
日本人相信過年期間，神明會拜訪家裡。這段期間叫做「松の内matsunouchi」。關東到1月7日，關西到1月15日。過了這段時間，就可以把正月的擺設收起來，也可以把鏡餅敲來吃囉！
雖然各地的鏡開き的時間不太相同，但是希望祈求好運的心情都是一樣的。也祝福大家新年快樂，新的一年有著新的好運氣！
