有事沒事最喜歡到KALDI（咖樂迪咖啡農場）尋找有什麼新奇好物可以買，那裡除了提供咖啡豆與各國進口食品之外，還會替各位的生活靈感做提案，並時常在官方帳號中分享許多商品的美味應用吃法，這次就把日本官網中由STAFF想出多達230種的食譜中挑選出5道來介紹給大家，調味料買回家老是不知道怎麼用，或是喜歡嘗試各種口味變化的讀者們必看！
堅果炸雞塊
運用「吃得堅果醬（羅勒風味）」當成雞肉調味就能簡單的做出香氣誘人的炸雞塊，更方便的吃法則是直接淋在酪梨番茄起司沙拉上頭增添層次，尤其在夏季的涼拌菜色上實在非常好用！
作法：
① 鋪上一層保鮮膜，將2片雞胸肉用刀背敲打後切成細長條。② 在雞肉中加入「吃得堅果醬（羅勒風味）」80克、日式美乃滋3大匙、鹽1／2小匙、白酒1大匙、麵粉4大匙、蛋1顆，接著攪拌均勻。③ 用湯匙挖取雞肉稍微整好形狀下180度的油鍋內炸到香酥即可。鮮蝦明太子炸春捲
可加進美乃滋、義大利麵、馬鈴薯沙拉甚至用來炒菜的「博多辛子明太子粉」用法超多元，再搭配一點巧思用來招待家中客人絕對會讓大家驚呼連連！
作法：
① 在食物調理機中放入用鹽水洗過的蝦仁300克與鱈魚豆腐（はんぺん）1片攪打均勻後，加入日式美乃滋1大匙、「博多辛子明太子粉」1大匙、胡椒適量混合成春捲餡料。② 包進春捲皮內油炸，另外再用日式美乃滋2大匙和「博多辛子明太子粉」1小匙做成春捲沾醬，鹹香滋味讓人忍不住想拿出啤酒一起乾杯！※未成年請勿飲酒。鹽燒豬肉丼
身為KALDI店內萬能調味料成員之一的「大蒜芝麻鹽沙拉醬」不管是淋在沙拉、豆腐上，當成火鍋沾醬或是用蔬菜與肉類做成料理也都很棒，這次就來教大家簡單又下飯的豬肉丼，小心可別上癮囉！
作法：
① 在燒熱的平底鍋中倒入適量油份，放入豬肉片300克煎烤。等肉片都差不多熟了以後先關火，淋上「大蒜芝麻鹽沙拉醬」2大匙後再度開火，使醬汁均勻裹上肉片即可。② 在熱騰騰的飯上鋪滿多汁的豬肉片，按喜好加點蔥絲，之後可以再淋上一點「大蒜芝麻鹽沙拉醬」提味，讓人停不下來的鹽燒豬肉丼是不是比想像中的還要容易呢？3種果醋風味杏仁豆腐
在炎熱的夏季尤其受到歡迎的熊貓杏仁豆腐除了直接享受冰涼以外，還可以結合店內販售的果醋讓味道與外觀更加豐富華麗，酸酸甜甜的連小朋友都好喜歡呢！
作法：
① 鍋內倒進KALDI所販售的飲用果醋煮滾後關火，接著放入吉利丁攪拌均勻。（吉利丁的使用方式請參照包裝說明，200ml的果醋約搭配5克的吉利丁）② 移至容器中等冷卻後放入冷藏約1小時凝固，凝固後用湯匙或叉子搗成亮晶晶有如寶石般的果凍。③ 把熊貓杏仁豆腐放進耐熱容器中微波30秒讓它融化，再倒入杯子中冷藏3小時使其凝固。（一罐537克的熊貓杏仁豆腐可以變化成3個小的果醋風味杏仁豆腐）④ 最後把亮晶晶的果醋凍放到冰涼的杏仁豆腐上頭，加入喜歡的水果就大功告成！冰黑糖拿鐵
家中一定要隨時備好這罐超好用的黑糖蜜，加牛奶、淋挫冰，甚至是在香草冰淇淋上撒點黃豆粉後點綴些黑糖蜜上去就是某日式燒肉店的甜點風味，還有各種吃法就等著你來發揮創意！
作法：
① 在杯中放入適量冰塊後豪氣地注入黑糖蜜20ml，然後延著冰塊上層溫柔的倒入牛奶80ml，最後用100ml的冰咖啡製作出漂亮漸層，不用特地跑咖啡廳在家只要想喝隨時都有！
