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位於九州最南端的鹿兒島，由眾多大大小小的離島所組成，自然景觀富饒，包含列入世界遺產的屋久島、古代原生林廣布的辰巳大島、種子島宇宙中心等都非常有特色，不論是在自然、文化、歷史等方面皆形成豐富多采的觀光景點。近年在九州新幹線開通後，往來交通變得更便利，2018年的大河劇《西鄉殿》也以鹿兒島為背景，現在儼然成為熱門的旅遊景點，出發前一起來看看必買伴手禮5選！
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1. 唐芋番薯蛋糕LOVELY／Festivalo
廣受男女老少的人氣伴手禮，首推Festivalo出品的唐芋番薯蛋糕LOVELY，而鹿兒島所說的唐芋就是番薯啦！Festivalo原為餐廳起家，卻因供應的甜點太受歡迎，索性轉變成唐芋甜點專賣店。堅持使用自家栽培的番薯，種類多達150種，而招牌LOVELY只採「黃金千貫」品種製作，將收穫的番薯蒸熟並加入砂糖熬煮當作基底，再添加鮮奶油和奶油塑形，最後高溫烘烤完成。LOVELY看上去小巧可愛，吃起來綿密濃郁，入口即化真的太美味，另外還有紫薯口味可供選擇。
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■ 商品名稱：唐芋番薯蛋糕LOVELY
■ 販售商店：Festivalo
■ 參考價格：10入1,700日圓
2. 薩摩炸魚糕／揚立屋
薩摩炸魚糕（さつま揚げ）是鹿兒島名物之一，源自薩摩藩時代與琉球交流，習得以油炸方式而製作出魚漿炸物，類似大家熟知的天婦羅。因為原料得自豐富的漁獲製成，再依喜好混合蔬菜或其他海鮮類，口味和營養都非常豐富，不用特別調味，單吃就很優秀。「揚立屋」主打選用安心安全食材，不含防腐添加物，熱門的薩摩炸魚糕組合混合定番人氣和季節限定品，且有多種樣式供挑選，另外夾入起司的炸魚糕也很受歡迎，熱騰騰的起司香氣在嘴裡化開，搭配軟嫩的魚漿超對味！
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■ 商品名稱：薩摩炸魚糕／さつま揚げ
■ 販售商店：揚立屋
■ 參考價格：5入864日圓（起司口味）
3. 香辣鰹魚雜／珍味籠屋武岡本店
鹿兒島南部的的枕崎漁港是鰹魚的大本營，這裡的漁獲量居全日本之冠，柴魚片等各式加工品都非常出名。這裡推薦大家的香辣鰹魚雜（鰹チャンジャ）是取鰹魚內臟，混合豆瓣醬和辣椒醬醃漬製成，吃起來香辣順口、鮮味十足，拌飯拌麵都很實用，在日本也常被當作定番的下酒菜搭配，可說是深受大眾青睞的絕品特產，買來做伴手禮超有特色。
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■ 商品名稱：香辣鰹魚雜／鰹チャンジャ
■ 販售商店：珍味籠屋武岡本店／珍味かごや武岡本店
■ 參考價格：1罐（90g）540日圓
4. 知覽茶果醬／城山觀光飯店
知覧茶主要盛產自南九州市的知覽町，也是鹿兒島縣極富盛名的高級品牌茶。由城山觀光飯店自創的知覧茶果醬，以大量知覽茶與當地產牛乳手工製作，過程特別降低茶特有的澀味，將茶葉的鮮味和香氣發揮到極致，獨特的茶醬滋味引起不少媒體報導，也在鹿兒島新特產競賽中獲獎，是近年頗受注目的伴手禮！目前知覽茶果醬共有綠茶、紅茶和焙茶三款，也提供安納芋口味，包裝典雅很適合送禮。
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■ 商品名稱：知覽茶果醬／知覧茶ジャム
■ 販售商店：城山觀光飯店
■ 參考價格：1罐（150g）734日圓
5. 坂元黑醋／坂元釀造
在鹿兒島霧島市的福山町，自久遠的江戶時代就開始遵循傳統古法，利用陶壺將穀物釀成醋，1975年當時坂元釀造的老闆坂元昭夫首次將其命名為「黒醋（くろず）」。所謂「坂元黑醋」釀造需經過至少1～3年以上漫長地發酵及熟成，且所有發酵過程皆於單一壺內完成，這樣的釀造方式可說是絕無僅有，直到今日，坂元黑醋仍承襲古法製作，由釀造技師的巧手和耐心精製出的黑醋，依舊是人氣NO.1。
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■ 商品名稱：坂元黑醋／坂元のくろず
■ 販售商店：坂元釀造
■ 參考價格：360ml 980日圓+稅、1000ml 2,400日圓+稅
快來鹿兒島盡享自然美景和特色美食吧！
提到鹿兒島就不禁聯想到滿滿的大自然美景，雄偉壯觀的火山、森林遍布的離島和豐厚的溫泉資源等，數不盡的療癒景觀，喜愛自然悠閒風光的你，一定要來這裡走走！在此優良氣候和水土環境下，自然也孕育出許多特色美味，除了本篇介紹的唐芋番薯、知覽茶、鰹魚、薩摩炸魚餅和黑醋等伴手禮選擇，其他如芋燒酎、鹿兒島黑豬和黑毛和牛等也都是必嚐美食，去到鹿兒島旅遊別忘將這些特產一網打盡喔！
