瓶裝水有4種種類！不為人知的「商品名稱」意思

平常沒有多想就在超商買的瓶裝水。不曉得大家，會不會依據這些水取自於何處又是如何裝瓶的，水質上擁有什麼特色，而做選擇呢？

根據藤田紘一郎先生的著作『只要用水就能變得健康！變得美麗！藤田式水秘方』中所提到的，

就像上述所提到的，水就是如此重要的事物。關於水，還有更多想了解得更加詳細的事呢。

瓶裝水，是經由農水省決策而加上的商品標示。

若能夠了解這篇所寫的內容，就不會被商品名稱還有朗朗上口的標語所起舞的形象給蒙蔽，並且能夠在店家選購更加合適的選擇。

首先，「品項(商品名稱)」。分為下列4種。

1.天然水

從特定的水源汲取的地下水，沒有再做過濾・沉澱・加熱殺菌以外的處理。不過，在歐洲沒有經過加熱殺菌，就必須要製成瓶裝水。

2.天然礦泉水

1.之中，特別是溶合了地底裡的礦物質成分的水。

3.礦泉水

和2.相同，會再實行過濾・沉澱・加熱以外的殺菌處理（例如臭氧殺菌和紫外線殺菌等）、還有礦物質含量的調整與添加混合物。

4.瓶裝水

地下水以外的水。自來水、河川水、蒸餾水、其它為了拿來作飲用而加工的水。

這邊值得注意的是，相對於在日本對於天然水有著加熱殺菌的要求，歐洲則是為了保持水的本質而不另做加熱的處理。

一旦加熱，除了水的結構會產生變化，也會失去組成原本味道的氧氣和二氧化碳。要保有穩定的品質呢，還是要留下原味呢，所顯示出來的文化差異，令人覺得有趣。

「evian」等海外品牌，似乎就是將這樣的差別作為「賣點」之一。

另外，可別認為瓶裝水是「自來水」就小瞧囉。從立山連峰等山區匯集的優質天然水，將受惠於此的富山自來水瓶裝後的「富山之水」，可是驚人的甘甜。

或許會因為買自來水好像有點…而有些抵抗感，但是住在富山的旅館時，則會以免費供應品的方式裝在瓶子裡。

關於礦物質成分的話可以參照「營養成分」表。鈣可以增強骨質硬度、鎂能夠提高身體代謝機能，是很好的礦物質。還有，這2種礦物質也被認為所發揮的共同效果能夠達到安神、防止焦躁的效果。

鉀的利尿作用是作為有效排毒的理想之選。30歲女性的必要攝取量為，鈣650mg、鎂270mg、鉀2000mg（１日所需含量）。

關於水的味道，左右口感的「硬度」可以從成分表來看。硬度是用「鈣濃度（mg/L） x 2.5 +鎂濃度（mg/L） x 4.1」而計算分類的，硬度100以下稱為「軟水」，以此以上的便是「硬水」。

在日本的地下水多為軟水，風味甘醇，喝起來柔和的味道讓人容易接受。另外像是日本茶還有高湯、煮飯也都是適合使用軟水，由此也可得知日本在食文化的部分是以軟水做為基底的。

相反的，在西洋料理裡，燉肉、咖啡的調理則是適合硬水。想要滿足口腹之慾，或者克制食慾的話便可選擇硬水。

世界上，雖然出現了標榜有許多效果的水，但是要全部都毫不猶豫的喝進嘴裡的話，還是謹慎一點微妙。

這之中，以天然水的狀態含有如此效果的「日田天領水」等，曾經轟動一時，並廣受歡迎到銷售一空的程度。這款水含有豐富的活性氫，其還原能力（去除活性氧的作用）廣受注目。

另一方面，廣為人知的活氧水還有釩水等，對於健康所給予的效果，在目前還尚未有明確的科學根據。

配合自己的體質還有喜歡的味道，找尋最佳的選擇是最棒的了。不過，要感受到有效的效果勢必要持續到一定程度的時間（數個月），所以請保持耐心持之以恆！

・參考資料：「只要用水就能變得健康！變得美麗！藤田式水秘方」藤田紘一郎著、主婦之友社