沖繩限定「35 COFFEE」 一起來喝咖啡拯救珊瑚

沖繩，這座物產豐饒的天然美島，坐擁碧海藍天、溫暖的沙灘與清澈的大海，每年都吸引了好幾百萬名觀光客登島度假。尤其夏季更是享受清涼海上活動的旺季，跟著色彩斑斕的魚群在珊瑚礁旁漫步可謂最奢華的享受。話雖如此，隨著氣候變遷，珊瑚的生存變得越來越不容易。為了拯救脆弱的生態，「35 COFFEE」秉持著崇高且美好的理念誕生，邀請所有人一同參與回饋珊瑚的不凡計劃。

以白色為基調的設計理念

^{圖片提供：Japaholic 編輯部}

一走近櫃台，就看到白得發亮的珊瑚與深沉的咖啡豆形成強烈對比。讓人好奇這家咖啡店背後有著什麼樣的故事。

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35 COFFEE販售的咖啡豆包或相關產品多為白色的簡潔外觀，其實是以白化的珊瑚做為設計重點，提醒世人關注生態議題，為保護環境盡一份心力。

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除了買咖啡或咖啡豆之外，還有各種實用商品可以選購。

沖繩限定的珊瑚焙煎咖啡與各式飲品

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本店招牌只能用獨一無二來形容，竟然是沖繩才喝得到的「珊瑚焙煎咖啡」！所謂的珊瑚焙煎就是將風化的珊瑚骨骼以200度以上的高溫加熱，對咖啡豆進行焙煎的特殊工序。不僅提升了咖啡原本醇厚的美味，也讓人產生前所未有的新鮮感。

可別小看這杯有珊瑚加持過的咖啡唷！因為日本漁業法有嚴格規定，即便是死掉的珊瑚也不能隨意攜帶出境，所以唯有在當地才能親嚐珊瑚焙煎咖啡真正的滋味。

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如果是本身不喜歡咖啡的朋友，不妨試試圖中的人氣商品扶桑花茶，喜歡的話馬上把架上滿滿的茶包帶回家吧！

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35 COFFEE還有與明治合作推出特製商品。像是表面灑滿咖啡碎粒的咖啡歐蕾雪糕、融合了焦糖香的香草咖啡等等，在沖繩各大超商及超市都買得到。

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國際通唐吉軻德3樓的分店還提供不怕客人試飲的超低銅板價！看是要熱咖啡、冰咖啡還是扶桑花茶，通通可以選。其實35 COFFEE在沖繩各地都有分店，不論是登機門前、觀光勝地還是車站都有機會找到。

拯救珊瑚需要大家一起努力！

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「35」這個店名乍看之下沒有什麼特別，其實具有很重要的意義，除了跟日文的「珊瑚（サンゴ）」諧音之外，35 COFFEE還會從營業額中挪出3.5％貢獻於珊瑚復育計畫（移植珊瑚寶寶）。與各大企業合作養育珊瑚的照片在官網上都有定期更新，落實對這片土地與支持者的承諾。

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永續共存、尊重自然，才是環境問題的解決之道。隨手一杯咖啡的同時，也能夠善待地球、愛護土地，是35 COFFEE心中長存的小小心願。希望未來有越來越多的企業與民眾一起加入養育珊瑚的行列，找回家鄉最美麗的樣貌。