東京必買伴手禮!小川軒「RAISIN WICH」蘭姆葡萄奶油夾心餅

2019年09月23日 | By
東京必買伴手禮!小川軒「RAISIN WICH」蘭姆葡萄奶油夾心餅
提到蘭姆葡萄奶油三明治大家可能會先想到北海道六花亭的超人氣定番伴手禮,強調100%北海道鮮奶製作而成的奶油中融合特製的白巧克力和專用的萊姆葡萄乾,讓人一吃難忘的口感及印象深刻的包裝,已經是六花亭的長期代表傑作。其實東京也有一個蘭姆葡萄奶油三明治的夢幻逸品,那就是小川軒OGAWAKEN的「RAISIN WICH」,現在請跟著本篇文章來認識一下這個東京必買伴手禮囉!

RAISIN WICH

「小川軒」竟然有四種店家

筆者這次品嘗的蘭姆葡萄奶油三明治是在代官山「小川軒」購入的「RAISIN WICH」,為了寫這篇文章在查閱資料的時候竟然發現這個知名甜點竟然有四種不同的店舖。有位於神奈川縣的「鎌倉 小川軒」以及在東京的「御茶ノ水 小川軒」、「巴里小川軒(目黒・新橋)」和「代官山 小川軒」,原來他們都是同出一個體系的親戚關係。但因為包裝和名稱都不太一樣,所以買到不同店家的人可能會有錯亂的感覺,其實除了「鎌倉 小川軒」的蘭姆葡萄奶油三明治比較溫和樸實外,其他三間的滋味和口感走的是大人風味的高級路線。所以筆者擅自做一個結論,如果喜歡溫柔的口味建議可以買大人小孩都喜歡的「鎌倉 小川軒」,如果喜歡成熟風味的奢華高級感,那麼位於東京的三間小川軒就是主要選擇了。

RAISIN WICH

圖片來源

高人氣的「代官山 小川軒」

由於這款夢幻蘭姆葡萄奶油三明治「RAISIN WICH」人氣頗旺,經常在開店沒多久就賣完了,據說其中又以代官山的入手難度最高,因此這次可以品嘗到太幸運了。「代官山 小川軒」是家族體系中的長男所經營的,許多吃過的人多以美味的蘭姆葡萄結合濃厚量多的奶油和紮實口感的奶油餅營造出來的絕妙平衡度來給予高度的評價,因此常常在中午以前就賣光光了。RAISIN WICH

一盒裡面有十個「RAISIN WICH」1200日幣(未稅)的伴手禮,可說是送禮自用兩相宜的好選擇,建議想入手的朋友們早一點到店裡購買囉。

RAISIN WICH

西洋料理店的高級口味

「代官山 小川軒」的前身是1905年在東京汐留的西洋料理店,原本以「横浜洋食」為知名的人氣美食在第二代傳承下來的時候開始走向專業的法式料理。1964年轉移到代官山時奠定了現在小川軒的品牌口味,其中以藤原牛排、小皿料理和蘭姆葡萄奶油三明治「RAISIN WICH」最為人所知。

RAISIN WICH

因為本身是一間專業的法式餐廳所以製作出來的「RAISIN WICH」精緻高雅,絕對是一款讓人滿意的美味逸品。甚至有饕客們評價他們的蘭姆葡萄奶油三明治是夜晚晚酌時的最佳甜點伴侶,一邊喝威士忌一邊就會想到它;另外也是許多結婚佳侶在準備回禮時的首選之一。西洋料理店的高級口味和令人安心的絕妙平衡度就是「代官山 小川軒」蘭姆葡萄奶油三明治最受歡迎的地方,建議可以來這裡吃一頓美味的法式料理再帶一盒他們自豪的「RAISIN WICH」當伴手禮,相信會是個很棒的美食行程。

RAISIN WICH

和六花亭蘭姆葡萄奶油三明治做比較

在價格上來說,六花亭和「代官山 小川軒」的蘭姆葡萄奶油三明治差不多,在尺寸上「代官山 小川軒」的比較大,感覺吃一個可以讓人有相當大的滿足加飽足。在口味上各有風味、各具特色。

RAISIN WICH六花亭

其中最大的不同在於六花亭的餅乾比較鬆軟富有濃厚的奶油香氣,小川軒的餅乾則是屬於紮實厚重的口感,吃起來酥脆中帶有咬勁,搭配裡面滿滿的蘭姆葡萄奶油在比例上處理得恰到好處。至於哪一個吃起來比較好吃就要看個人喜好了,但不可置疑的是兩者都有必買伴手禮的魅力,足以作為北海道和東京的代表。

RAISIN WICH小川軒

店鋪資訊

■ 名稱:代官山 小川軒

■ 住址:東京都渋谷區代官山町10-13

■ 營業時間:Lunch 12:00~14:00(CL15:00);Dinner17:30~21:00(CL22:00);Bakery10:00~18:00

■ 公休日:星期日及國定假日

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RAISIN WICH

看了這篇文章的介紹又多了一個東京必買伴手禮選擇,喜歡蘭姆葡萄奶油三明治的朋友們,下次的東京之旅把它帶回家吧!

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