2015夏天的日本超商激辣食物決定戰，誰是贏家？

夏天是最適合吃「激辣」食物的季節了。

今年也要來舉辦「我的」超商食物「激辣品評會」了。夏天都快結束，是該是要統括的時候了。

順道一提，這次的品評會上不會包含調味的小辣以及激辣速食咖哩「LEE」（Glico）這些隨時都有的商品。

辣度分為 ★…1點以及☆…0.5點，以5點表示最辣。我的激辣基準是以位於練馬的拉麵店「麵處 井之庄」的激辣拉麵「辛辛魚拉麵」所做出來的泡麵「麵處井之庄監製 辛辛魚拉麵」（壽Gayaki）為★５，而大家喜歡的Kara Mucho（洋芋片）的「Stick Kara Mucho Hot Chili」（Koikeya）則是★１。還有，這是只限於超商商品，不包括其他餐廳所提供的激辣料理。

零食類

「滿江紅的Kara Mucho Chips Super Red Hot Chili」（Koikeya）

這是以辛辣出名的零食先鋒「Kara Mucho」的300％辣度的版本。聽起來雖然很辣，但是其實原本就不辣的東西，在怎麼作還是不辣（就好像0 x300還是0啊）。那是因為現在的激辣基準已經被調高了，相信已經沒有人會為了想吃辣而去買Kara Mucho的商品了。雖然它的味道還是很好吃的啦。我真心希望他們可以推出極辣版本呢。辣度★☆

「Doritos Hot & Sour Tacos」（Frito-Lay）

這也是比起原來的「Doritos Mexican Tacos」要在辣上300％的版本。比起Kara Mucho 300％，這個雖然比較辣一點，但是還是沒什麼大不了啦。雖然不太辣，但是它重現了非常高水準的莎莎醬，非常好吃！我希望他們不要只限定在夏天，而是可以把它變成隨時都在賣的商品之一。　順道一提，Frito-Lay以前曾經推出激辣零食的名作「激辣Mania」。希望他們可以繼續推出那麼高水準的商品。辣度★★

湯品類

「韓湯美味 極辣 湯品」（Pokka Sapporo Food & Beverage）

「韓湯美味」是追求道地韓國家庭料理的系列，其中，又以本品為最辣。第一印象是沒有辣到犧牲湯頭口味的辣度。原本以為這就是極限了，沒想到慢慢吃了以後嘴巴裡面就開始痲痹了。雖然熱騰騰的湯對辣度有相乘效果，但是由於內容物少，湯在嘴裡停留的時間很短，所以不是太辣。如果內容物多一點的話，可能會變得比較辣吧？！辣度★★★

泡麵類

「宮崎 辛辛麺」（株式会社一）

這是以「即使太辣了還是好吃　比辣更辣!！」為噱頭的泡麵。依照他們推薦的煮法來煮了以後，最後加上一顆蛋就完成了。由於有加蛋的關係吧，辣度算是普通。對我而言是喝完酒以後會想吃的麵吧。加飯進剩下來的湯汁裡面也很好吃喔。　辣度★★☆

「EDGE 鬼辛豚骨拉麵」（Acecook）

「在『激辣香料』裡面再加上『激辣調味油』」的泡麵。包裝的設計也是像封鎖事件現場一樣的黄色膠帶，看起來就充滿挑釁食客的感覺。「激辣香料」的份量很多，讓原本白濁的豚骨馬上染成地獄火色了。

果然不出我的期待，這是可以感覺到辣椒粉辣度的作品。甚至於還可以直接吃到辣椒粉的顆粒，就會好像突然之間被電到一樣的已經。一下子就滿身汗了。　辣度★★★★

「EDGE 鬼辛油麵」（Acecook）

同品牌的鬼辛豚骨拉麵非常強辣，所以對於同系列的油麵也期待很高。這是乾麵型的泡麵。比起普通的炒麵，麵要來的粗一點，口感也比較油嚼勁。與豚骨拉麵一樣，都有大量的激辣香料，但是可能是粉太多了吧，麵的口感變得粉粉的。

首先，在拌麵時就要小心不要被嗆到。由於吸了水分的辣椒粉會慢慢堆積在舌頭上，所以是到後來才會追上的辣味。比起湯品，乾麵的辣度會讓人「痛」。類似品牌有激辣杯麵的炒麵，但是調味料只有醬汁的「Peyang 激辣炒麵」（Maruka食品）。兩個口味絕然不同，非常有趣呢。　辣度★★★★

「札幌一番 辛雷門 辛烈担担麺」（Sanyo Foods）

擔擔麵的泡麵有很多，但是激辣口味的卻很少。說到擔擔麵的特色，就是不但有辣椒粉的辣，還有花椒的痲痹呢。包裝上寫著有「激痹」的噱頭，但是到底有多辣呢？

老實說，辣椒粉的辣度從頭到尾都沒什麼。湯頭很清，所以也沒有造成太多傷害。但取而代之的就是慢慢堆積而來的「痲痹」。讓舌頭＆嘴唇都痲痹的花椒的衝擊很大，這也是我留下來的印象。我希望他們的湯品可以再濃稠一點，以及可以多加點辣椒粉吧。辣度★★★☆

總評

今年的零食類好像都很弱呢。好懷念以「（當時是）世界第一辣的辣椒」為噱頭的 「暴君Habanero」「魔王Jolokia」（都是Tohato出品）之類風靡一時的時代啊。