

第一站 飛驒國分寺
從高山車站步行不到10分鐘便可抵達飛驒第一古刹的飛驒國分寺,境內範圍不大,主要的建築物有鐘樓堂、本堂、大師堂、庫裏、三重塔。踏入寺內最吸精的便是眼前這顆高聳的銀杏樹,這顆銀杏樹齡約有1200年,每年十一月中旬~下旬是最佳觀賞季節。圖片來源
這邊和一般掛繪馬祈願的寺廟不同,如果要許願只能掛飛驒地區的護身符SARUBOBO(さるぼぼ)非常有特色。
飛驒國分寺詳細資訊
■ 地址:岐阜縣高山市總和町1-83
■ 電話:0577-32-1395
■ 費用:境內參拜免費、寶物館300日圓
■ 建議參觀時間:30分鐘(銀杏季節除外)
■ 官方網站
第二站 高山陣屋
高山陣屋是當時初代高山藩主金森長近在市區內所建的宅邸,在高山市成為德川幕府地直轄市後便轉成為政府的行政機構來管理飛驒地區。陣屋的規模相當龐大,裏面有數不完的房間各有其用途,用現在的話來說就是市政府、警察局、消防局、法院通通包辦,這麼龐大的設施的維護需要相當大的人力,所以除了官員的居所外也有設計傭人的房間。
高山陣屋詳細資訊
■ 地址:岐阜縣高山市八軒町1-5
■ 電話:0577-32-0643
■ 開放時間:3月1日〜10月31日(8月除外)8:45〜17:00、8月1日〜8月31日 8:45〜18:00、11月1日〜2月28日8:45〜16:30
■ 休館日:12月29日、31日、1月1日
■ 費用:430日圓
■ 建議參觀時間:50分鐘
■ 官方網站
第三站 丸明 高山店
來到飛驒牛的產地當然要享受這在地的美味,位於飛驒國分寺旁的「丸明」是高山地區的人氣名店,因為本業是專門販售飛驒牛的精肉店,所以才能以優惠的價錢提供給大家享用。
平日中午有提供超值的午間套餐,不到2000日圓就能吃到美味的飛驒牛定食,難怪用餐時間總是大排長龍,大家若想排入行程建議11點一開門就前往才不會等太久。午間菜單參考A.A5等級飛驒牛骰子牛定食 2980日圓
B.飛驒牛綜合燒肉定食 2380日圓
C.飛驒牛补葉燒定食 1980日圓
丸明詳細資訊
■ 地址:岐阜縣高山市天滿町6-8
■ 電話:0577-35-5858
■ 營業時間:11:00~21:00(午餐至14:00)
■ 丸明官方網站
第四站 上三之町古街
從高山陣屋直走經過紅色的中橋,就來到高山地區保存最完整的上三之町古街,充滿古早味的街道兩旁林立的是從江戶時代保存下來的町家住宅,雖然現在大多數的建築物內部都被作為餐廳、咖啡廳、土特產店等商業設施使用,走在其中卻一點也沒有違和感。
こって牛/飛驒特牛
在古街上有許多美味的店家,但這家「飛驒特牛」飛驒牛握壽司專賣店是絕不能錯過的!店家門口無時不刻都大排長龍,因為是點單後才現場捏製,想要品嘗這標榜使用A5等級飛驒牛所捏製的壽司的朋友要多點耐心。
師傅將飛驒牛炙燒至三分熟在進行捏製,刷上調味醬料後放在手工現烤的海藻仙貝上,不僅食物美味視覺也迷人,難怪會如此受歡迎。
我們點了2份A和1份D,吃下去之後全員立刻被牛肉的美味征服,這銷魂的美味即使排隊也絕對要推薦大家前往品嘗!
菜單參考A.飛驒牛握壽司 兩貫600日圓(竹碳鹽一貫、生薑醬油一貫)
B.飛驒牛軍艦 兩貫700日圓
C.三種綜合壽司組 三貫900日圓(竹碳鹽一貫、生薑醬油一貫、飛驒牛軍艦一貫)
D.飛驒牛牛脂握壽司 兩貫900日圓
飛驒特牛詳細資訊
■ 地址:岐阜縣高山市上三之町34
■ 電話:0577-37-7733(預約不可)
茶乃芽
在特牛的對面有一間名字很可愛的茶店叫做茶乃芽,標榜使用加入100%石臼磨的高級抹茶粉的冰淇淋是店家的招牌,而除了冰淇淋也有各種水果冰品,這家店和前面介紹的特牛是姊妹店,對面買的握壽司可以帶入店家內享用,但一定記得不要當失格的旅人,若帶進店裡內用也要記得點飲料或甜點才行。

茶乃芽詳細資訊
■ 地址:高山市上三之町83
■ 電話:0577-35-7373
■ 營業時間:10:00~17:00
搭配高山祭旅程更豐富
高山地區一年四季都適合前往,如果只有一日遊可以參考筆者推薦的高山行程,若想更深入了解高山的傳統文化,建議可以安排在春天或秋天的高山祭期間前往。圖片來源