只要在普通的味噌湯中加入豆漿就能得到的香醇好滋味。
材料 （ 2 人份 ）
大頭菜:1個
鴻喜菇:1/4包
高湯:300ml
味噌: 2大匙
豆漿(成份無調整):100ml
【作法】
將大頭菜連皮切成扇形片狀。葉子切成適合入口的大小。鴻喜菇去除根部後撕成小朵。
高湯倒入鍋子用中火加熱，沸騰後加入大頭菜和鴻喜菇，再用小火煮3~4分鐘。
- 文章來源
- 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆！家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。
