百家得是1933年誕生於古巴,受全世界熱愛的蘭姆酒。享用百家得最棒的方法之一是用薄荷及萊姆調製的mojito。延續去年,提供使用百家得製作的mojito及餐點「BACARDI MIDPARK CAFE」7月17日於六本木中城開幕。今年非但有去年度博得好評的大份量mojito(3~4人份),還有使用西瓜及哈密瓜,令人印象深刻的巨大mojito販售,因此小編火速趕往會場搶先一步帶您嚐鮮。會場位於中城北側的「中城花園」,冬天時會設置溜冰場等場所的附近。在綠意盎然的環境下,儘管身處都會區仍吹來陣陣舒適的微風。立刻到調酒攤偷瞄一下……正在調製巨大哈密瓜mojito。哈密瓜及西瓜mojito因進貨及製作上的關係,所以是限量販售。
夏威夷名產「旋轉烤雞」是透過旋轉烤箱將以香草和香辛料醃漬過的雞肉燒烤而成的一款道地美食。
店員將巨大西瓜mojito端過來了。不用兩手幾乎拿不住的半顆大西瓜。巨大西瓜mojito(約7~8杯份)與巨大哈密瓜mojito(約3~4杯份)登場,上面插了好幾支吸管,百家得宣傳人員表示「推薦三五好友一塊兒享用!」。巨大西瓜mojito的西瓜器皿中加了大量薄荷、萊姆,外觀看起來也十分清涼,相當適合夏天的氣氛。實際喝一口,薄荷的清爽芳香與萊姆的酸味恰到好處,爽口的風味和西瓜的甜味簡直絕配。酒精度是跟啤酒相同的5%,但喝起來相當順口,會讓人不自覺大口暢飲。這完美的風味您會忍不住想推薦給別人「這個,喝起來很順口喔!」。西瓜皮附近的豐富果肉可刮下來吃,外觀的深刻印象自然不必多說,它更是一杯爽快好玩的飲料(!?)。
哈密瓜mojito比西瓜稍微小一些,哈密瓜的味道也與mojito配合得天衣無縫,口味清爽。哈密瓜也有豐富果肉留在皮上,因此能盡情享受哈密瓜果實的滋味。另外,西瓜與哈密瓜的巨大mojito喝完之後,也可將mojito倒進這裡「再來一杯」。BACARDI MIDPARK CAFE不只提供飲料,餐點也豐富多樣,也有ZETTON提供的夏威夷料理。這次小編同時享用名產料理,接著就來試吃搭配香菜調味醬的「BBQ拼盤」。首先吃吃看使用百家得OAKHEART調理的豬排骨。除了烤肉醬之外也能感受到蘭姆的甘甜芳香,與肉肥味美的豬排骨相得益彰。味道也不會太濃,最適合配mojito一起享用。
旋轉烤雞從酥脆的外皮就能聞到香辛料及香草的香味,裡面鮮嫩多汁口感絕佳,即使是臨時店舖也不受影響,不愧是旋轉烤箱烤出來的,口味道地。如沾一點香菜調味醬再吃,口味會變清爽也令人甘拜下風!煙燻香腸富含肉汁,是會讓人把煙燻風味酒一杯接一杯的香腸。BBQ拼盤是2~3人的份量,與朋友分享似乎正好。到了夜晚藝術燈飾會亮起,在野外具解放感的環境下又加上這幅迷人的景象…好不浪漫。BACARDI MIDPARK CAFE營業時間是平日下午5點到10點,六日及例假日是中午12點到晚上10點,到8月30日前除了雨天、天候不佳以外每天營業。宣傳人員推薦可用來當作的聯誼地點。的確在充滿綠意的環境下,一邊嬉鬧一邊聯誼或許會很有趣喔。(YATTA麵)- 文章來源
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