每天來一杯咖啡，對現代人來說是一件再平常不過的事情了！咖啡可以撫慰自己，還可以增進人與人之間的感情。位於東京中目黑的日本知名咖啡店「ONIBUS COFFEE」正是以「想將人與人連結在一起」的念想開設！「ONIBUS」在葡萄牙語鍾意指公共巴士，創辦人坂尾篤史先生希望 ONIBUS COFFEE 能就像巴士一樣，透過咖啡的分享，將各種各樣的乘客邂逅於此，各種領域的人相互連結，讓咖啡不止可以獨享，還能夠共享。
2018年2月5日原始文章公開、2023年2月21日編輯部修改
中目黑散策必去！ONIBUS COFFEE老屋咖啡店
已有兩間店設立的 ONIBUS COFFEE，第一家開在東京奧澤，而較為人注目的則是位於中目黑的第二家店！不走時髦的風格，中目黑二店反而以一棟老民宅深深吸引了在地人與觀光客，獨特氣氛與環境，靜謐的巷弄間也因此匯聚了許多深愛著咖啡的人。 
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每一位 ONIBUS COFFEE 的員工，都將從選豆、烘豆、烹煮等步驟逐一學習，必須先從自己開始了解咖啡，才能在與顧客談話中了解客人的需求與喜好，讓「ONIBUS」的精神貫徹於每一天的咖啡日常生活。
店內使用的咖啡豆多從非洲、中南美洲進口，坂尾先生甚至也會親自至當地挑選好豆，並以電腦軟體監控烘焙時的溫度變化，以求咖啡豆能有一致性的最高品質！然後再搭配上其精煉出的「手沖咖啡標準心法」，讓每一顆咖啡豆都能發揮出最棒的滋味，也是對自己與客人的絕對堅持。
美式、拿鐵、濃縮、手沖，透過不一樣的處理方式，親自體驗 ONIBUS COFFEE 的溫暖吧！除此之外，店內也提供了自家烘焙的咖啡豆與手工餅乾，不妨一起都試試看吧！
ONIBUS COFFEE店內區域介紹
入座在一樓的露天座位區，一邊品嚐這份用心之外，也可以一邊看著店員與顧客們的互動，感受店員與顧客像是家人般的寒暄問候，一邊聽著咖啡機啟動的聲音、聞著飄香在空氣中的咖啡香。
二樓也提供了內用座位區喔！可以看到樓下、也可以看到更遠的風景呢！
ONIBUS COFFEE
■ 地址：東京都目黒区上目黒2-14-1
■ 電話：03-6412-8683
■ 營業時間：9：00～18：00（不定休）
■ OFFICIAL SITE
下次如果來中目黑散步途中想要歇息一下，不妨走一趟 ONIBUS COFFEE，來一杯充滿人情味的好咖啡吧！
- 最新奇的日本，一次讀完
