雖然眾所皆之使用了許多砂糖的甜點有著高卡路里，卻都無法戰勝誘惑呢。吃下溫和甜蜜的甜點，就會變得很幸福。
所以戒不掉飯後的甜點，也離〜不開嘴饞時的巧克力!! 「難道沒有吃下去也胖不了的甜點嗎？」，對於欲望與腰圍在拉鋸戰的少女們有個好消息。這回，使用蔬菜的甜份大幅降低卡路里的「 “疊煮” 甜點」登場。如果是它的話，確實很難發胖呢！【控制砂糖份量的蔬菜甜點】位在練馬區的蔬菜甜點専賣店「どんぐりの木（DONGURINOKI）」，像是瑞士捲蛋糕還有戚風蛋糕等等，店內所販售的所有甜點都是使用了「蔬菜疊煮」的方式製作。利用「疊煮」引出蔬菜的甘甜味還有美味，就可以減少30%製作甜點時所需要使用的砂糖用量。所謂的蔬菜疊煮是指，將數種種類的蔬菜重疊放置鍋中，經過蒸煮來製作料理的方式。使用以維他命類為主，含有各式營養成分的蔬菜。食用疊煮甜點可以攝取5〜15種種類的蔬菜，所以可以解決蔬菜吃得太少的問題呢。販賣中的商品，有食材放入了胡蘿蔔還有地瓜等等的「5蔬布丁」（360圓日幣）、除了蔬菜還放了可可還有黑豆的「10蔬泡芙」（380圓日幣）、穀物咖啡裡的牛蒡還有玉米等等、以及放入6種蔬菜的「大地的蔬菜戚風蛋糕」（一份930圓日幣）等等，每一個都看起來健康又好吃。乍看之下，讓人覺得普通的「森林恩典蒙布朗」（一塊490圓日幣／一份4800圓日幣），是用了牛蒡還有蒲公英的根、舞茸跟杏鮑菇等，許多的蔬菜還有菇類所製作的！ 巧克力蛋糕「田園經典巧克力」（一塊420圓日幣／一份3400圓日幣）也和蒙布朗一樣，由滿滿的自然恩惠所製作而成的。
在療癒氛圍裡的咖啡空間中品嚐疊煮甜點，身體彷彿也能恢復元氣。由於可以在網站中訂購，有興趣的人可以參考看看。如果是使用蔬菜的甜份來控制砂糖份量的健康甜點，即使是減重中也能夠沒有罪惡感的享用呢。看更多照片
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