湖池屋再度火力全開！9月新推出的「KOIKEYA PRIDE POTATO」手揚食感系列將掀起另一波戰爭

還記得日本今年2月開始造成熱賣甚至一度停售的「KOIKEYA PRIDE POTATO」洋芋片系列嗎？在9月即將推出追求創業當時經人工一片片手炸出的那種絕妙口感，而新系列的「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 」是否又能再度掀起高級版零食的另一波高潮，讓人期待。

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「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 」系列

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「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 」系列從食材、皮的剝法、清洗方式、油炸方法、厚度、油的種類到最後加工都相當講究，快速的經過高溫再到低溫最後才是中溫的小心油炸，確實地將馬鈴薯的美味鎖在裡頭，承繼「KOIKEYA PRIDE POTATO」彷彿是在做料理一般的精神來重現開創時期手作洋芋片的口感，說是老鋪湖池屋充滿「初心」的一項力作也不為過。

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9月4日開始於日本便利商店發售的「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 」共推出兩種口味，在咀嚼時的口感與持續咀嚼後在口中散發出馬鈴薯的美味更是一大特點，湖池屋職人的自信新作還請務必嘗試看看。

「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜的鹽」

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將長崎縣產的鹽用於日本傳統製法上頭，在平釜內慢慢產生的鹽結晶味道也特別醇厚豐富，再利用這樣的鹽味凸顯出國產鮪魚花的上品風味，簡單樸素卻也保留住馬鈴薯最原始的滋味，相當耐吃。

「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 柚子香葡萄山椒」

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擁有清爽香氣讓人引起食慾的高知縣產柚子皮，與來自山椒收穫量日本第一的和歌山產葡萄山椒刺激辛辣的強烈風味，使味覺在享受和風氣息的同時更顯得薯片有多美味。

商品：

「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜的鹽」60g

「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 柚子香葡萄山椒」60g

發售日：

2017年9月4日於日本全國便利商店搶先販售

2017年9月18日開始則在全國超市等地正式販售

另外在這之後的秋冬系列也釋出消息，其中更有限定中的限定口味，包裝也更顯高級，儘管價格將更高昂也不想錯過！

「KOIKEYA PRIDE POTATO 今金男爵 夢幻馬鈴薯與鄂霍次克海鹽」

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以此系列最高級商品問世的它使用了有「夢幻馬鈴薯」之稱，來自北海道今金町產的今金男爵，而今金男爵在全國的產量中僅佔了0.3％，數量相當稀少，將外觀品質與味道都是第一的今金男爵奢侈的作為原料，也難怪要限定只販售150萬袋的數量，預計在10月能夠和大家見面。2017年秋季 數量、期間限定販售！

「KOIKEYA PRIDE POTATO IMPERIAL法式清湯」

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法式清湯一直以來都是洋芋片中的經典口味，此次將呈現出有如飯店會端出的道地口味，以和牛、伊勢龍蝦、國產帆立等豪華食材濃縮出的精華為特徵，再加上增添香氣與味道的蔬菜就有如是經白酒熬煮過的風味，集合所有高級食材的大人版法式清湯有著不像是洋芋片般的多重滋味，向來喜愛這個口味的朋友請一定要買來比較一下，而它也預計在11月能夠購買得到。2017年冬季發售！

不斷突破自己的湖池屋往後又會帶來什麼樣的驚喜，又會造成洋芋片市場多大的震盪，想必大家都和我一樣感到興奮不已，這四款可要趕快筆記下來等著開賣後手刀購入囉！

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文/咪呀