日本的拉麵原則上可分為豚骨、醬油、味噌的三大基本款口味，其中九州更是以豚骨拉麵著名，像是深受愛戴的一蘭拉麵也是從九州出品的名店之一，但除了一蘭之外，其實也是有很多來自九州豚骨的特色拉麵店，而這次柚子胡椒要來分享第一次品嘗就覺得可以媲美一蘭的「博多吉もん」拉麵店。店面位於東京自由之丘車站北口約1分鐘的距離，店門口掛著醒目的招牌及拉麵示意圖，對於肚子餓的人來說不被吸引住也太難了!
一進店內後有自助點餐機，有附照片的說明，不懂日文也可以簡單看圖點餐了。有豚骨拉麵、辛辣豚骨拉麵、滿滿蔥拉麵、擔擔麵、什麼都放的豪華拉麵外，也有手工煎餃、叉燒飯等餐點。種類相當多，喜歡吃重口味拉麵的人也可以有多種選擇唷!
店裡面相當舒適乾淨，開放式的空間，可以聞到濃濃的拉麵香味。此外有一個人的吧檯座位或多人的座位可選擇，就算一個人吃拉麵也別擔心。
可以選擇麵體的硬度，通常有軟、普通、略硬、硬、超硬及超級硬，看到最下面超級硬的選擇，心想不就是生麵了嗎?!
第一來店裡，點了店家推薦的得吉拉麵，一送來就覺得料好多，看起來份量十足，價位900日圓。另外加點了300日圓味增肉末生雞蛋丼飯。略帶甜味及辣味的肉末，搭配生雞蛋一起入口，甜甜鹹鹹辣辣的口味，吃起來很特別。建議不敢吃生蛋的人可以點普通的叉燒肉丼飯。
拉麵是屬於直細麵，相當有Q彈。湯有濃濃的豚骨香味，喝起來很濃但不會油膩，香醇的豚骨高湯好適合搭著拉麵一口一口吃下去。叉燒有兩種肉，分別有塊狀和片狀，可以吃到不同口感的叉燒，整個很有層次。另外來有海苔、一整個半熟蛋、筍絲配菜，一整碗吃下完只有大滿足啊!
除了拉麵以外，如果想喝吃其他東西也是有很多選擇，例如下酒菜(おつまみ)約250日圓，手工煎餃或啤酒等，如果來到自由之丘晃晃可以品嘗一下這家來自九州口味的拉麵。固定分享日本生活的大小事，歡迎來柚子胡椒的FB逛逛文/柚子胡椒
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